明代制止腐败：明太祖朱元璋为皇后贺寿只摆四菜一汤
在古典名著《演义》中，在桃园结义后，与、一起参与讨伐军，大小打了30余仗，立
【千问解读】
在古典名著《演义》中，在桃园结义后，与、一起参与讨伐军，大小打了30余仗，立了累累战功，却只被封了一个县尉官职。
有一次，督邮路过这个县，刘备既没有送礼，更是招待吃喝不周，督邮便故意刁难，逼迫县衙的工作人员指控刘备欺压百姓。
张飞得知后大怒，将督邮揪出馆驿，痛打一顿，然后刘、关、张三人辞官走人，另谋发展。
古代官场吃喝风盛行由此可见一斑。
中国古代官员送往迎来都非常重视接待时的排场，而且为了博得上级领导的欢心以求得升迁，或出于利益关系而互相结交，在接待的背后，又往往会伴随着形形色色的腐败现象。
据说魏晋时期，各州郡甚至设置了称为“送故主簿”的专职官员。
古代官场上公款吃喝的腐败，则在得到了最充分的发展。
据《宋史》记载：宋朝还有“旬设”之制，每旬一次用公费宴犒。
《文献通考》说：时，平江太守王仲行与祠官范致能、胡长文常用公费请客。
“一饮之费，率至千余缗”。
而按照《异闻总录》所载：初年的太尉邢孝扬，在京师买了故王太尉遗属出让的二手房产，“才为钱三千缗”。
可见当时官员大吃大喝风气之盛! 北魏献文帝规定吃掉羊一口、酒一斛者判处死刑 的《周礼·天官》中说：“凡王之馈，食用六谷，膳有六牲，饮用六清，馐用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”，他对不同等级的配肴上菜、摆列方式、器皿使用，以及席间歌舞助兴等都作了具体规定。
对于公款吃喝，大多数朝代都将之视为严重作风问题，并曾出台各种制度予以限制。
早在，朝廷就出台了一系列有关官员接待方面的规章制度。
可以说，在当时这些制度都是比较严格的。
据有关资料记载，汉代规定，接待外出执行公务官员时，官员的级别不同，标准也不同。
级别高的可有肉有酒，而级别低的则只有少许肉，不能喝酒。
为了刹住官场公款吃喝风，一些朝代颁布了限制公款吃喝的规定。
时制定法令，凡到地方后接受公款招待的官员，一旦被发现立即免职。
后来下面反映这种处罚太重，接受丞相申屠嘉等人的建议，于公元前156年阴历七月份重新下诏：凡接受吃请的官员，餐费自理，吃多少赔多少，但不再免职。
最严苛的要算是北魏献文帝，他规定官员到地方巡视，吃掉羊一口、酒一斛者，“罪至大辟”，也就是判处死刑，同席吃喝者也有胁从罪名。
在吃喝风最盛、甚至将之制度化，变成官员福利的宋朝，也曾立法整顿吃喝风，而且堪称历朝历代中立法最为详细的。
具体到什么岗位的人不能接受吃请、什么时候不能吃请，这大概与宋朝大吃大喝之风盛行有直接关系。
的《庆元条法事类·职制门》(卷七)“监司巡历”里，列出了操作性很强的条例，凡“下基层”公干、外出视察的官员，都有统一的就餐标准，一律供应“券食”，超标受罚，随同吏员也不例外。
如果官员接受地方吃请，或是超标消费，将会被处分，甚至法办，即所谓“送法”。
据《庆元条法事类》记载：两宋时除规定“诸道守任臣僚，无得非时聚会饮宴以妨公务”。
而对于官员吃喝时妓乐助兴，朝廷更有限制：除“州郡遇使命经过应官侍者”外，各州县官“非遇圣节及赴本州岛公筵若假日，而用妓乐宴会者，杖八十”;《职制敕》规定各官“预妓乐宴会者各徒二年，不应赴酒食而辄赴各杖一百”。
知湖州刘藻，因“在任专事筵宴，库帑告竭”，被降职罢官;干道五年，新知峡州郭大任，因被揭原在袁州任内“日事饮宴，殊不事事”，被撤除任命;淳熙三年，知嘉州，因“燕饮颓放”被撤职;淳熙十四年，知平江府王希吕与祠禄官范成大、胡元质常相聚宴，“一饮之费率至千余缗，宋孝宗怒而诎之。
” “四菜一汤”有效制止了“吃喝风” 这些制度虽然在某些节点和事件上起到了约束作用，却无助于改变整个官场风气，大吃大喝贯穿于两宋，直至灭亡。
更值得思索的是，从一开始就对公款吃喝予以极大约束，但公款吃喝乃至迎来送往的密度却不亚于宋朝。
的故乡凤阳，至今还流传着一首“四菜一汤”的歌谣：请客四菜一汤，萝卜韭菜长治久安;小葱豆腐，太祖廉政。
原来朱元璋意识到那些借起义当上大官的人，有不少都忘了过去，凭借手中的权力过着的奢侈生活。
一天上朝时，朱元璋处理完朝政后说：“明天是皇后生日，朕准备在皇宫设宴，君臣同贺皇后寿诞。
”众官一听无不欢欣。
吉日一到，百官争宠，备足贺礼前来贺寿。
菜肴摆上了桌，是简单朴素的：炒萝卜、炒韭菜、两碗炒青菜和一碗葱花豆腐汤，标标准准的“四菜一汤”。
吃惯了“山珍海味”的文武百官，见此情景，颇感不解。
于是，朱元璋就耐心解释：“萝卜上了街，药店无买卖”，“韭菜青又青，长治久安定人心”，“两碗青菜一样香，两袖清风好丞相”，“小葱豆腐青又白，公正廉洁如日月”。
这时，朱元璋的目光转向满桌的贺礼，脸色陡然一沉说：“朱涛!”一个肥头大耳的官员慌忙跪下：“臣在。
”“你这次的贺礼是什么?说!”“臣……翠珠二领，玉镯一双，金佛八座……”“你年俸多少，此物何来?拿下!”众官见皇上动了真怒，连本家侄子也开刀，个个吓得瑟瑟发抖。
朱元璋扫了一下那些脸现七色的官员们说：“你们的事今日免了，这些贺礼全作赈济之用。
今日是皇后寿诞，从朕做起，从小事做起，今后不论什么筵席，最多四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
此律颁布天下，对违反者，谁都可告，并有重赏。
”那些官员们听了朱元璋的一番言辞，明白了他的用意，无不诚惶诚恐，连连称是。
从此，四菜一汤在明初成为定律，有效制止了“吃喝风”。
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晚晴八旗和绿营到底有多腐朽腐败？找“替身”代为出操训练
随后，曾国藩用了11年时间，指挥这支“临时工”部队，攻入了都城天京。
虽然湘军很快就被裁撤得，但脱胎于湘军的，仍然“尾大不掉”，成为朝廷依赖而又警惕的武装力量。
很多人在想：入关前后，先后组建了两支常备武装力量，即军和绿营。
八旗军和绿营都曾经为清朝立下巨大的功劳。
席卷全国时，八旗军和绿营都保持着数十万人的规模。
朝廷为什么不用八旗军和绿营来进剿太平军?毕竟，如果八旗军和绿营能派上用场的话，曾国藩也就没有创建湘军的机会了。
原因很简单，八旗军和绿营早已腐朽不堪，根本就拉不出去作战。
我们现在就来看一看，那时候八旗军和绿营腐朽不堪到什么地步。
1849年，俄国外交官科瓦列夫斯基护送一支俄国传教士团来到中国，并在北京生活了很长一段时间。
期间，科瓦列夫斯基以一个外国人的视觉，对第一次鸦片战争后的中国社会进行了细致入微的观察，对北京城的生活百态进行了惟妙惟肖的描绘。
后来，科瓦列夫斯基将他中国之行的观察和记录，写成了一本《窥视紫禁城》。
当年秋天，科瓦列夫斯基应邀来到卢沟桥边，观摩一次八旗军队的火炮射击训练。
这是一次很重要的活动，在科瓦列夫斯基看来，“即使不能亲自前来，也要派亲信要员前来观摩”，因此他认为，参加训练的官兵们一定会，容光焕发，发挥出他们的最佳水平。
然而，科瓦列夫斯基惊讶地发现：“军士们有的漫不经心地坐在帐篷里，抽着小烟袋。
有的边吃早点边与卖小吃的聊天，还有的在缝补裤子。
似乎没有人关心即将举行的操演。
”好容易等到训练开始，八旗官兵们一个个表情冷漠，敷衍了事：“一位参领摆了一个奇怪的姿势，挥了一下手中的旗子，射击便开始了。
但是这一炮打得很不准，炮弹就落在大炮旁边。
炮甲似乎并不在意，只是擦了擦眼睛，走到另一门炮旁边。
” 训练结束后，科瓦列夫斯基得出自己的结论：“中国的炮兵自然无法与欧洲的相比，唯一相同的只有打出的炮声。
” 说真的，这次训练八旗军队还是给了面子，毕竟亲自上阵了。
在很多时候，养尊处优的八旗官兵们，甚至在外面聘请闲散人等来替自己出操。
有一次，醇亲王奕儇奉命检阅八旗军队里最精锐的火器部队——神机营。
尽管醇亲王已对八旗老爷们的懒散作风有所了解，但还是大跌眼镜。
期间，一名兵丁在骑马时，从马上跌落下来，摔断了腿骨。
醇亲王派人打听是怎么回事，发现那人并不是神机营的人，而是外面贩卖豆腐的贩子，被八旗老爷从外面请来，作为“替身”代为出操。
八旗军如此，绿营也好不到哪里去。
1850年，太平天国运动爆发，广西巡抚周天爵会同钦差大臣李星沅，进剿太平军。
周天爵带着100名士兵出发，没想到那些士兵磨磨蹭蹭，不愿出征。
周天爵在路上招募了100名士兵，他们更是怕得要命，竟然起来。
到了打仗时，士兵们如见了老鹰，绵羊见了老虎，迈不动步子。
周天爵很生气，斩杀了2人，大家也没有什么反应，依然驻足不前，让周天爵一点办法都没有。
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盐贩子黄巢出场，给腐败不堪的唐王朝致命一击
中间虽经历过几次改革，但由于宦官和藩镇的阻挠，都一一流产，这就注定了大唐从此一蹶不振。
到了时，局势更恶，君不君，臣不臣，老百姓流离失所，可谓是“白骨露於野，千里无鸡鸣”。
就在这种背景下，盐贩子出身的和王仙芝出场了。
他们带领一帮盐贩子揭竿而起，给了腐败不堪的唐王朝致命一击。
唐朝末年盐税特别重，加上奸商抬高盐价，百姓买不起盐，只好淡食。
有些贫苦农民为了逃避关税，就靠贩私盐挣钱，但贩私盐是很危险的，需要一帮人一起干，时间久了，这些盐贩便结成了一支支队伍。
唐乾符元年(874年)，濮州有个盐贩首领王仙芝，聚集了几千农民，在河南起义。
王仙芝发出文告，揭露朝廷官吏造成贫富不平的罪恶，这个号召很快得到了贫苦农民的响应。
不久，今山东的盐贩黄巢也起兵响应。
黄巢自幼读书，擅骑马射箭。
曾到长安参考进士。
考了几次，都没有考中。
他看到了朝廷的贪腐和黑暗，心里充满了怨气，在那个时候，他写下了一首《不第后赋菊》的诗，用菊花自喻，表述了他推翻唐王朝的决心。
诗中说：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
” 后来，王仙芝战死，大家推黄巢为王。
黄巢带领义军进攻唐军兵力薄弱的地区。
起义军渡过长江，进浙东，一路，一直打到广州。
唐广明元年(880年)，黄巢率领六十万大军，逼近潼关。
义军大败唐军攻下潼关，唐僖宗逃往成都，来不及逃走的唐朝官员全部出城投降。
黄巢在长安即位称帝，国号大齐。
然而，黄巢起义军长期流动作战，占领过的地方，都没留兵防守，再加上部将朱温投降了唐朝。
没有多久，朝廷调集各路兵马，包围了长安。
黄巢被迫撤出了长安。
黄巢带领起义军撤退到河南，又遭到朱温、的围攻。
唐中和四年(884年)，黄巢在攻打河南淮阳失败之后，一路被唐军紧追，最后退到泰山狼虎谷。
见大势已去，黄巢拔刀自刎。
持续6年，遍及半个唐王朝的黄巢起义以失败告终。
黄巢起义虽然失败了，但它搅动了大唐的半壁江山，导致唐末国力大衰。
天祐四年(907年)，也就是平叛后的第23年，黄巢的部将朱温篡唐，灭亡了唐朝。
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