最简单的时间管理法则

对于职场中人来讲,做好时间管理不仅意味着丰厚的经济利益,更能令自己的事业突飞猛进。
保持焦点。
一次只做一件事情,一个时期只有一个重点。
聪明人要学会抓住重点,远离琐碎。
80/20原则。
应该把精力用在最见成效的地方,所谓好钢用在刀刃上。
美国企业家威廉穆尔在为格利登公司销售油漆时,头一个月仅挣了160美元。
他仔细分析了
【千问解读】
对于职场中人来讲,做好时间管理不仅意味着丰厚的经济利益,更能令自己的事业突飞猛进。
保持焦点。
一次只做一件事情,一个时期只有一个重点。
聪明人要学会抓住重点,远离琐碎。
80/20原则。
应该把精力用在最见成效的地方,所谓”好钢用在刀刃上”。
美国企业家威廉·穆尔在为格利登公司销售油漆时,头一个月仅挣了160美元。
他仔细分析了自己的销售图表,发现他的80%收益来自20%的客户,但是他却对所有的客户花费了同样的时间。
于是,他要求把他最不活跃的36个客户重新分派给其他销售员,而自己则把精力集中到最有希望的客户上。
不久,他一个月就赚到了1000美元。
穆尔从未放弃这一原则,这使他最终成为了凯利-穆尔油漆公司的主席。
格式化。
许多信件和表格都可以借助电脑,提前予以格式化,用时则只需几分钟就可输出。
电子邮件的地址列表出有类似的功效。
现在就做。
许多人习惯于”等候好情绪”,即花费很多时间以”进入状态”,却不知状态是干出来而非等出来的。
请记住,栽一棵树的最好的时间是20年前,第二个最好的时间是现在。
不得不走。
要学会限制时间,不仅是给自己,也是给别人。
不要被无聊的人缠住,也不要在不必要的地方逗留太久。
一个人只有学会说”不”,他才会得到真正的自由。
避开高峰。
避免在高峰期乘车、购物、进餐,可以节省许多时间。
巧用电话。
要尽量通过电话来进行交流,沟通情况,交换信息。
打电话前要有所准备,通话时要直奔主题,不要在电话里说无关紧要的废话或传达无关主题的信息与感受。
成本观念。
在生活中,有许多属于”一分钱智慧几小时愚蠢”的事例,如为省两元钱而排半小时队,为省两毛钱而步行三站地等等,都是极不划算的。
对待时间,就要像对待经营一样,时刻要有一个”成本”的观念,要算好账。
精选朋友。
多而无益的朋友是有害的。
他们不仅浪费你的时间、精力、金钱,也会浪费你的感情,甚至有的”朋友”还会危及你的事业。
要与有时间观念的人和公司往来。
避免争论。
无谓的争论,不仅影响情绪和人际关系,而且还会浪费大量时间,到头来还往注解决不了什么问题。
说得越多,做得越少,聪明人在别人喋喋不休或面红耳赤时常常已走出了很远的距离。
积极休闲。
不同的休闲会带来不同的结果。
积极的休闲应该有利于身心的放松、精神的陶冶和人际的交流。
集腋成裘。
生活中有许多零碎的时间很不为人注意,其实这些时间虽短,但却可以充分利用起来做一些事情。
比如等车的时间可以用来思考下一步的工作,翻翻报纸乃至记几个单词。
提前休息。
在疲劳之前休息片刻,既避免了因过度疲劳导致的超时休息,又可使自己始终保持较好的”竞技状态”,从而大大提高工作效率。
搁置的哲学。
不要固执于解决不了的问题,可以把问题记下来,让潜意识和时间去解决它们。
这就有点像踢足球,左路打不开,就试试右路,总之,尽量不要”钻牛角尖”。
烹调数学法则为菜肴加分
由此可见,调味对菜肴的品质起到举足轻重的作用。
调是通过原料和调味品的恰当调和,经过加热过程以除去原料的不良滋味,发扬其原有的鲜美,增加菜肴的美味。
烹调也有一套数学法则,合理运用能为菜肴加分。
从其他食物“借味”加味 指的是增加或借用其他食物的味道。
豆腐以及生菜、土豆、木耳等素菜虽然营养价值高,但因为本身没有什么鲜味,或者味道很淡,导致很多人对其“避而远之”。
对于这类食材,我们可以用一些特殊滋味的食物原料或调料来“加味”,比如香菇、鸡汤、豆豉、蒜蓉、腐乳、虾子、黄酱、虾酱、蚝油,以及葱油、蒜油、香菇油、八角油、辣椒油和花椒油等,,可以赋予素菜和豆腐非常浓郁的鲜香滋味,如虾子烧茭白、麻酱手撕茄子、腐乳炒空心菜、蚝油扒生菜等;“砂锅豆腐”借助于鸡汤、肉汤,鲜香味浓;“木须肉”中的木耳借助于肉和高汤的味道,浓郁诱人。
去掉“不良”味道减味 指的是减小或者遮盖食物的味道。
和需要加味的食材相反,有些食材的味道令人讨厌,比如牛肉、羊肉、水产品、动物内脏等往往有腥膻味,菠菜、茭白、竹荪等有轻微的涩味,如果直接用来烹炒很难吃。
对于有腥膻味的食材,可以采纳以下方法去异味,第一,烹调前做好处理工作,比如新鲜海鱼去鳞后用干面粉搓一下,放置片刻再冲洗干净,不仅除腥,还能最大程度地保证鱼的新鲜;炖牛肉、排骨前可以先焯一下。
第二,烹调中善用调料,比如花椒、桂皮、胡椒、八角等香料,能与醛、酮类腥味成分发生氧化反应,不但能减轻异味还能增香,一般用于羊肉等肉类去腥;海鲜中的腥味物质多为碱性,酸性的柠檬汁可起到中和去腥的作用。
第三,找好搭配,比如白萝卜能减少羊肉的膻味,番茄能掩盖牛肉的异味,豆腐能中和鱼的腥味。
涩味蔬菜往往含有较多的草酸,焯烫之后再烹调,就没有不愉快的味道了,研究显示,菠菜、茭白等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%70%的草酸。
强化食材“鲜味”乘味 指的是将2种以上同一味道的呈味物质混合作用,能使这种味道进一步加强,达到相乘的作用。
比如说,小鸡炖蘑菇之所以美味,是因为蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉中则含有丰富的肌苷酸盐,在小火慢炖的过程中,它们都会释放出游离的谷氨酸钠。
它们协同作用,产生的鲜味要远远大于各自单独使用时产生的鲜味之和。
土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉等搭配也利用了鲜味物质间的协同作用来增强美味。
对照突出“美味”除味 指的是通过对照的方式突出另一种味道。
比如少量的盐能突出甜味,酸味可以强化咸味。
微量的盐能让其实有甜味的食物更甜。
对于爱慕甜食的人来说,在烹调时可以利用这个“微妙关系”来减少加糖量。
比如煮玉米时,在水开后往水里加少许盐,能提升玉米的口感,吃起来更清香,且有丝丝甜味。
吃点酸,能增加味蕾对咸味的敏感。
因此在烹调中,多用一些酸味调料,能增强咸味,减少盐的摄入。
切莫与中国开战,战争第二法则,为什么不能跟中国开战呢
那么,为什么这位英国元帅对中国的评价如此之高的呢?这就了...... 蒙哥马利,英国陆军元帅,他是第二次世界大战盟军中最杰出的将领之一,阿拉曼战役、西西里登陆、这三大著名战役,都有他的身影存在。
但就是这样一位元帅,对于中国却十分崇拜。
1960年,为了能够知晓中国的真实情况,蒙哥马利前来访问了中国,并对当时的领导人表示,他想要在中国各地走走看看。
对此,中国表示热烈的欢迎,并没有因为当时的落后贫穷而遮遮掩掩,反而对他一路行绿灯,想去哪都可以。
于是这位元帅走遍了中国大大小小的地方,包括北京、延安、郑州。
甚至于,他还走街串巷,与当地百姓唠家常......,经过这一系列的访问,他终于得出了结果,那就是中国的生活条件虽然暂时有些落后,但生活激情却有增无减。
当然,作为一名卓越的军事家,蒙哥马利最想看的自然还是中国的军事了。
1960年9月下旬,他来到了196步兵师参观,进入之后就被中国军人的精神给折服了,大呼“如果跟中国打仗,简直是自取灭亡!” 如果把“切莫与中国开战”作为第二战争法则,那么战争第一法则又是什么呢?蒙哥马利也给出了自己的答案,那就是“永远不要相信日本会老实下来!” 随机文章唐玄宗简介宋朝有哪些殿阁学士?汉武帝[立子杀母]的制度是如何出现的?美军弗吉尼亚级核潜艇进展,第15艘被验收(24亿美元)宝鸡秦汉墓地摇钱树,秦汉墓地惊现摇钱树/并非秦人物品迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!