五指山美食攻略 五指山有什么特色美食

下面小编就来给大家介绍一下五指山的好吃的。
鳗鲡 鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。
鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值
【千问解读】
要说到海南五指山的美食,那可真是不少,而且五指山的美食大多数是纯天然的,山间野味,湖中鲜鱼都带着独特的五指山风味。
下面小编就来给大家介绍一下五指山的好吃的。
鳗鲡
鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。
鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量26.7%,脂肪30.8%,维生素A含量尤其丰富,磷、钙、铁等元素的含量也很高。
鱼茶
鱼茶味酸而微咸,甘香可口,诱人食欲。
值得一提的是,鱼茶绝无腥腻味,这是制茶的香料汤汁把鱼的腥腻味冲掉或压住了。
灵芝山蟹
灵芝蟹生长在五指山半里瀑布间,因专食野生灵芝故名灵芝蟹。
与普通蟹不同的是,灵芝蟹的膏体呈黑色,像是泥土的混合物,初入口有一股略为苦涩的中药味,片刻后,口感却极为甘美。
灵芝山蟹为五指山稀有珍贵佳肴。
用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成,该道菜具有驱寒、润肾、补气,理疗关节炎及降火等疗效。
此道佳肴多于夏秋季供应充足。
雷公根
雷公根又叫连钱草,马蹄草,是一种黎族同胞经常食用的野菜。
它的茎很长,葡伏生长在地面,叶圆肾形,花为红褐色,有清热,解毒、利尿的功效。
将它与河里的小鱼虾或肉骨同煮,是极为可口的肴。
蚂蚁鸡
蚂蚁鸡是五指山地区的黎苗群众放养的本地小种鸡,形体小,形容小得像蚂蚁,故称蚂蚁鸡。
该鸡种最大重量不超过2斤,瘦肉多,肉质坚挺芳香,多吃不腻。
竹筒饭
竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多个种类。
黎族人民多于山区野外制作或在家里用木炭烤制,现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。
黎家竹筒饭竹节青翠、米饭酱黄、香气飘逸、柔韧透口,吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹筒饭,慢品细嚼,趣味盎然。
淡水石鲮鱼
淡水石鲮鱼是生长在五指山地区的淡水优质鱼种,喜欢在河水中急流处生活、觅食,以河水中的水生虫为食,外观与泰国石鲮鱼相似,单体最大重量不足200克。
肉质坚硬,味道鲜美可口,其粪便可食用,在当地很受欢迎。
最新最全南昌美食街来啦
那么,南昌的也是美食街到底有多少呢?今天我们鲜吃货就给大家盘点一下,南昌的这些夜市美食街:1、紫荆夜市船山路是沿江中路和象山南路,成平行走向的一条路。
只要从八一广场的八一起义纪念塔附近的孺子路朝西行进即可找到。
如果你是一枚正宗吃货那船山路的夜宵一定不能错过~3、绳金塔美食街蛤蟆街夜市重要对街区商业布局进行了重新规划,新增了在指定区域内规范经营、统一管理的临时商铺及摊位,40余家具有地域特色美食代表性的商户入驻,让大家在享受美食的同时还能感受传统美食文化的熏陶。
5、艾溪里美食街艾溪里美食街全长700米,宽20米。
目前拥有商户39家,流动商户40户。
以美食带动多元文化进展为主导的美食街,融合夜间集市、夜淘小品、夜间文化主题活动、娱乐汇演等内容,不断丰富区域夜间消费形式,为南昌市夜经济进展助力。
河南美食小吃排行榜 河南十大名吃都有什么
那么,河南十大名吃都有什么呢?下面小编为大家带来了河南美食小吃排行榜,一起来看看。
10.五香兔肉五香兔肉是一道河南开封著名小吃,其色泽红亮,肉质软烂,营养丰富。
这道菜的重要制作原料有兔肉、豆蔻、丁香、冰糖等,成菜色泽红亮、肉质软烂、香味扑鼻、咸香发脆、留味绵长。
9.壮馍壮馍是河南濮阳一带的人最爱慕的美食,它分为荤素两种,素的是有粉皮葱加上当地的一些特色材料制成,荤的是猪腿肉和调料,十分的美味。
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cn8.洛阳牛肉汤。
cn洛阳人都相当的喜欢喝牛肉汤,大街小巷的牛肉汤的生意是最好的。
洛阳牛肉汤配料奇特,做工讲究,在熬汤时需要将牛骨放在水中泡上一天一夜,在这中间还要不断的换水,这样煮出来的牛肉汤就是奶白色的。
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的牛肉汤下肚,绝对会让你浑身都是暖烘烘的。
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cn7.灵宝肉馍灵宝肉馍与西安肉夹馍有些相似,但灵宝肉馍面饼的表皮有油,是在炉火中高温烤制而成,外面有螺旋状的花纹,中间再夹上香喷喷的卤肉、大蒜和青椒,简直是人间至味。
6.博望锅盔博望锅盔是河南的古老美食,在三国时期是由诸葛亮发明的,锅盔的外形就跟锅盖一样,圆圆的面饼还从中间鼓起来,就像一个头盔,吃起来更是酥香爽口,筋道诱人。
5.武陵油茶武陵油茶的制作相当的考究,是先将茶叶、粉丝、黄豆等物,用油炸过后,再加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡、葱花、姜米等佐料,里面掺上烧沸的油汤,吃起来清香爽口。
4.安阳扁粉菜安阳扁粉菜是安阳一带的传统菜肴,里面是以粉条为主,浓郁的高汤和鲜艳的辣椒相碰撞,是安阳人美好生活的开端。
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cn3.开封灌汤包。
cn开封灌汤包在北宋是皇家食品,这种灌汤包外型美观,个头均匀,里面的内容更是十分的别致,面皮则是薄薄的,肉馅里还有汤,看着就很有食欲。
2.烩面烩面是河南的代表面食,它的精髓都溶在汤里面了,大锅里全是原汁原味的肉汤。
将宽宽的烩面烫熟后放入碗中,再淋上肉汤,放上肉片和青菜,吃的时候配上辣椒油或者糖蒜,分外美味。
1.胡辣汤胡辣汤是河南人最喜欢吃的早餐之一,它汤汁粘稠,,香辣可口,还具有养心益肾,健脾止渴的功效。
里面的食材也非常的丰富,有胡椒、羊牛肉、粉条、木耳、千张、黄花菜等。