那些被淡忘的抗癌佳品
茄子 霜打茄子是好药： 中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。
越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。
曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌
【千问解读】
那些被淡忘的抗癌佳品
我们都知道，有很多蔬菜具有抗癌的功能，下面就为大家推荐几种常被大家忽视的抗癌佳品吧。
茄子
“ 霜打茄子”是好药：
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。
越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。
曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。
另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
蒸淋茄子
苦瓜
李时珍称其为“一等瓜”：
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。
但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
凉拌苦瓜
海带
可预防 乳腺癌和甲状腺肿瘤：
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。
海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
海带拌粉丝
地瓜
逐渐被淡忘的抗癌佳品：
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。
其实地瓜也有强大的防癌功能。
最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
红薯饼
南瓜
被誉为“神瓜”：
在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。
美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。
但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。
另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
南瓜饼
麦麸
最好的防癌食物纤维：
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。
用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。
全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。
它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。
因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
麦麸原味馒头
萝卜
根茎类蔬菜中的“健康保护神”：
萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。
荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。
萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。
萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。
萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。
而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
萝卜红烧肉
猕猴桃
维生素C含量居水果之冠：
棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。
其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。
维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素p，其营养价值甚高。
那些与蕲州有关的诗词
槛外通长江，寒波流碎月。
李白，那一年冬天，你来古城蕲州，我们相约一同登上丫鬟山，站在山顶，东流的长江浩浩汤汤，千问网，四周一片枯寂萧索，寒意深深，我们就着点点残雪喝酒唱歌，快意人生。
你说十里桃花，不如蕲州美酒！《江南逢李龟年》唐代杜甫岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。
正是江南好风景，落花时节又逢君。
杜甫，一个文采出众的才子，李龟年，一个造诣出众的艺人。
想当年，你们青春年少，都是王府的坐上宾客。
那是你们人生最好的年华。
岁月沧桑，几经辗转，当命运再次让你们相遇时，虽是春光正盛风景无限的蕲州，却是令人伤感的落花时节。
“唱不尽兴亡梦幻，弹不尽悲伤感叹，，凄凉满眼对江山”。
那些青春年少，那些繁华盛世、那些无限风光，你们，再也回不去了。
Fl.haO22.COM《满江红 写怀》宋代岳飞怒发冲冠，凭栏处，潇潇雨歇。
抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。
三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲，白了少年头，空悲切！靖康耻，犹未雪；臣子恨，何时灭。
驾长车，踏破贺兰山缺。
壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。
待从头，收拾旧山河，朝天阙！Fl.haO22.COM岳飞，这首《满江红》是你任舒蕲州安徽舒城至蕲州一带置制使时填写的。
作为一个民族英雄，你的诗词留与后世的很少，而有这一首已足够。
你虽不是蕲州人，却把儿孙以及岳家拳法留在了蕲州，这一片土地仍然有岳家高贵的血脉在传承。
《寄蕲州簟与元九》唐代白居易笛竹出蕲春，霜刀劈翠筠。
织成双人簟，寄与独眠人。
卷作筒中信，舒为席上珍。
滑如铺薤叶，冷似卧冰鳞。
清润宜乘露，鲜华不受尘。
通州烟瘴地，此物最关身。
《谢郑公惠簟》唐代韩愈蕲州笛竹天下知，郑君所宝尤环奇。
携来当昼不得卧，一府争看黄琉璃。
体坚色泽又藏节，满眼凝滑无瑕疵。
Fl.haO22.COM青蝇倒翅蚤虱避，肃肃疑有青飙吹。
倒身酣寝百疾愈，却愿天日常炎曦。
《寄蕲簟与蒲传正》宋代苏轼千丝万缕自生风，入手未开先惨懦。
愿公净扫清香阁，卧听风漪声满榻。
这三位大诗人吟颂的都是出自蕲州的宝贝——蕲簟，蕲簟是蕲州的特产蕲竹所制成。
冰、香、滑是它最大的特色，在炎炎夏日让人感觉一阵清爽。
唐宋年代这可是抢手的宝贝，一般也只有贵族才能享用，如此金贵又精致的竹席，只有蕲州匠人才能制作吧。
《泊蕲口泛月湖中》宋代陆游炎天倦长路，月夕泛平湖。
晃漾披银阙，清寒住玉壶。
钓丝萦藻荇，蓬艇入菰蔳。
自别蜻蜒浦，斯游十载无。
陆游入蜀前曾路过蕲州。
蕲州这个地方给他留下很深的记忆，他在《入蜀记》中说：蕲州“四十里石板长街，居民繁错，药铺林立，蜀舟泊岸者众。
千门万户悬菖艾，出城十里闻药香。
”《蕲州早起》明代明太祖明太祖朱元璋忙着征衣快着鞭，回头月挂柳梢边。
两三点露不成雨，七八个星犹在天。
茅店鸡声人过语，竹篱犬吠客惊眠。
等闲推出扶桑日，社稷山河在眼前。
明太祖明太祖朱元璋，一代帝王，为了社稷江山，闻鸡起舞！历史中，在明朝，蕲州是最为辉煌的年代，明太祖明太祖朱元璋的孙子在这里建立了荆王府，传承198年。
Fl.haO22.COM《蕲州麒麟阁》明代唐寅江水云山天地宽，尽容客贾与渔船。
麒麟阁上丹青笔，一画须看得见难。
唐伯虎，你这位江南才子，客居蕲州时，这一片青山秀水曾抚慰了你心中多少愁闷！《蕲阳八景》明代陈溱麒阁江山献绮罗，太清夜月宿嫦娥。
凤凰岗上晨钟响，龙眼矶头夕照多。
城北荷花开锦障，东湖春水泛金波。
鸿州烟雨将收尽，龟鹤梅花雪满坡。
陈溱，明代蕲州人，曾任工部主事。
这是一个非常热爱蕲州的蕲州人。
他用一首诗写尽蕲阳八景——麟阁江山、凤山晓钟、太清夜月、龙矶夕照、城北荷池、东湖春水、鸿洲烟雨、龟鹤梅花。
后又分别为蕲阳八景各赋诗一首。
《蕲州志》也将他的这些诗作录入传与后世。
《题白甫冲》清代陈道中凤台脚下路，一径绕孤城。
李杜曾到此，青山纪为名。
“李杜曾到此，青山纪为名。
”白甫冲，对诗人最高的崇敬就是以他们的名字来命名这个地方。
《雨湖往返》清代李生盘薄暮来湖上，飘摇坐小船。
岸随千顷没，波涌一帆悬。
望远低晴嶂，光寒倒碧天。
扣舷歌未稳，四顾已茫然。
李生盘，李时珍的第九代孙。
李家后人继承了一代医圣的精神，辈出文人将才。
雨湖佳境出诗文，雨湖一个往返，就能让人作诗一首。
雨湖的风景至今仍让人惊赞。
《无题》唐代神秀身似菩提树，心中明镜台。
时时勤拂拭，莫使惹尘埃。
《无题》唐代慧能菩提本无树，明镜亦非台。
本来无一物，何处惹尘埃。
这两首比较有名禅偈，也是写自蕲州。
黄梅五祖寺是从蕲州搬迁过去的，禅宗与蕲州渊缘深远。
这些名诗写自蕲州，这些名人来过蕲州。
蕲州这片奥秘的土地上，还远远不至这些诗歌。
吴承恩、李时珍、顾问、顾阙等等名人都曾为蕲州写下很多的诗篇。
补甲的食物有那些
钾元素的获得关键来自于食材，成分比较多的食材有红薯、海带丝及其海菜等，因此 出現钾元素欠缺的盆友，能够多吃一些。
如今就要我们来掌握什么食物是带有比较多钾元素的吧，防止我们存有误吞。
缺钾吃什么 吃这15种食材补更快红薯一个中等水平尺寸的烤番薯带有542mg12%DV：占每天建议摄入量的12%的钾，这类根茎类还带有丰富多彩的维生素D。
海带丝和海菜研究发现，基本上全部海鲜产品都带有丰富多彩的钾元素，在其中海带丝便是含钾比较价格丰富多彩的一种，香蕉苹果香蕉苹果中带有丰富多彩的糖、蛋白、人体脂肪等多种多样营养元素，而它的含钾量也是各种新鲜水果中较高的。
钾元素在身体饰演关键的人物角色，常吃苹果不仅是可以维护心脏，针对改进心态，香蕉苹果一样是具备非常好的功效。
荼叶荼叶是含钾较丰富多彩的食材。
据测定带有1.1%～2.3%的钾，因此 茶叶茶是夏天最好是的解暑处于良好的状态饮品。
番茄沙司它是西班牙面点含钾的密秘来源于，前提条件是番茄沙司应用新鮮番茄所置。
一杯带有728mg15%DV的钾。
芒果芒果中含有维生素D、C、胡罗卜素，还带有较高的钾等矿物。
要想补充钾元素，何不多吃芒果，并且芒果中带有的维生素D、C可以合理抗氧化性。
球甘蓝一杯煮开的球甘蓝切成片出示518mg11%DV的钾，而1蛊司的球甘蓝残片含则带有90mg的钾。
吃下后小便可能变淡粉色或鲜红色时，千万不要感觉怪异，实属一切正常状况。
马铃薯马铃薯中带有丰富多彩的维他命C和碳酸盐，实际上马铃薯還是含钾大神，它100克马铃薯含钾量达到300mg，有益于推动体细胞内的钠和尿里一起清除身体。
那样就可以非常好地防止身体过多摄取食用盐，增加高血压风险性。
黄豆黄豆是世界最大的大豆蛋白来源于之一，一杯可出示676mg14%DV的钾。
黑豆你可能己知它具备蛋白与化学纤维的营养成分，但实际上黑豆也是非常好的钾来源于，吃一杯你能获得739mg16%DV的矿物。
红萝卜红萝卜除开带有胡罗卜素以外，还带有丰富多彩的钾元素。
每100克红萝卜汁中带有近800mg的钾，这一含钾“银矿”可不行错过。
甜瓜吃下一块甜瓜，你能获得641mg14%DV的钾，这也是番茄红素非常好的来源于之一。
蕃茄红素是种天然的植物色素，，和减少一些癌症风险性相关。
大马哈鱼水果罐头大马哈鱼水果罐头是个懒散主厨的理想，你能享有到含有Omega3的淡水鱼，对心脏处于良好的状态有益。
每5蛊司具备487mg10%DV的钾。
冬瓜一杯甜甜的的冬瓜带有582mg12%DV的钾。
酸牛奶一般的酸牛奶就带有573mg12%DV的钾;此外，它还包括了接近一半的平时优质蛋白质要求。
缺钾的真相摄取不够食材中钾成分充裕，钾摄取不够常见于挨饿。
昏迷、术后长期性忌食、消化系统梗塞、食管病变吞咽困难、神经性厌食及其挑食的病人。
排出来过多1.呕吐、腹泻、肠胃引流方法及肠疫等导致很多失钾，在临床医学非常普遍。
2.肾脏功能失钾过多，即由尿里遗失很多的钾3.肾上腺代谢过多
