营养美食的食谱：鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆的做法是很简单的，所用到的材料都是我们常用的，比较容易准备，大概花费半个多小时即可完成。
材料：鸡腿5个、土豆3个、食
【千问解读】
营养美食食谱：鸡腿炖土豆
关于土豆的做法是多种多样的，如果你平时做的都是比较素的炒土豆，那么今天应该来变下花样了，做个鸡腿炖土豆来换下新口味吧。
鸡腿炖土豆的做法是很简单的，所用到的材料都是我们常用的，比较容易准备，大概花费半个多小时即可完成。
材料：鸡腿5个、土豆3个、食用油、食盐、酱油、姜、蒜
步骤：
1、将鸡腿洗净，然后用刀在上面割开几条缝，放些盐和酱油先腌下，使鸡腿更加入味；
2、将土豆去皮洗净，切成小块状待用；
3、将葱姜蒜洗净，再将葱切成葱花，姜和蒜区别剁碎，做成姜末和蒜末；
4、热锅后，放进食用油，将姜末蒜末放进锅内爆香，把鸡腿放进锅里炒，炒到鸡腿变色，然后放进水，一起炒到将水煮开；
5、把土豆倒进锅里，盖上锅盖炖十五到二十分钟。
煮熟后，往上面撒上葱花即可。
鸡腿炖土豆的营养：
我们在平时的饮食当中要做到营养均衡，既吃素又要吃荤。
鸡肉炖土豆正好满足了我们的这个需求，这两种食材都是营养丰富的材料，来看看它们具体的营养价值是什么吧。
鸡腿中含有丰富的蛋白质含量，，而且蛋白质的种类较多 ，容易被人体吸收，其中鸡肉中的磷脂类元素有利于人体的生长发育，所以适合小孩子，有增强 体力的作用。
中医上认为，鸡肉具有益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
土豆中含有丰富的蛋白质，其含量几乎接近动物蛋白，比一般豆类的蛋白质都要高。
它又还有多种的维生素、微量元素、脂肪和优质淀粉等。
还有，土豆中丰富的膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动，疏通肠道通便排肠毒。
食品营养与检验教育专业有哪些学校 全国共计15所大学名单汇总
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烹饪与营养教育专业有哪些学校 全国共计28所大学名单汇总
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一、烹饪与营养教育专业有哪些学校1.扬州大学（江苏扬州）2.内蒙古财经大学（内蒙古呼和浩特）3.湖北经济学院（湖北武汉）4.哈尔滨商业大学（黑龙江哈尔滨）5.济南大学（山东济南）6.北京联合大学（北京）7.武汉商学院（湖北武汉）8.岭南师范学院（广东湛江）9.河南科技学院（河南新乡）10.昆明学院（云南昆明）11.韩山师范学院（广东潮州）12.黄山学院（安徽黄山）13.北部湾大学（广西钦州）14.吉林工商学院（吉林长春）15.安徽科技学院（安徽滁州）16.湖北经济学院法商学院（湖北武汉）17.武汉生物工程学院（湖北武汉）18.吉林农业科技学院（吉林吉林）19.信阳农林学院（河南信阳）20.普洱学院（云南普洱）21.四川旅游学院（四川成都）22.青岛滨海学院（山东青岛）23.成都银杏酒店管理学院（四川成都）24.广西民族大学相思湖学院（广西南宁）25.桂林旅游学院（广西桂林）26.山西工商学院（山西太原）27.福建商学院（福建福州）28.福建技术师范学院（福建福州）根据上文可知，湖北省开设烹饪与营养教育专业的大学有：湖北经济学院、武汉商学院、湖北经济学院法商学院广西壮族自治区开设烹饪与营养教育专业的大学有：北部湾大学、广西民族大学相思湖学院、桂林旅游学院广东省开设烹饪与营养教育专业的大学有：岭南师范学院、韩山师范学院圆梦小编建议大家：根据烹饪与营养教育专业开设大学的档次级别、所在省市来选择适合自己的报考！最后还要提醒2025年高考生：在新高考省份，烹饪与营养教育专业66.67%的大学都要求学生的选考科目为“化学”。
