冬季防上火 不要滋补过头

一、营养价值不高的菜品高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。

建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。

另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

高胆固醇菜品主要包括猪脑、肥肠等内脏类。

这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。

此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。

高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。

高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。

吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。

二、可能存在安全问题的食品毛肚、百叶、黄喉等水发产品这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。

一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。

建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。

易染色食品曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。

部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。

消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。

另外，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮。

所以这类菜最好买干制品。

火锅吃法火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作(烹饪)，自烫自食;菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。

因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。

1、烫，在锅中烫熟。

其要决是:首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。

一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮:即将用料夹好适用于烫(涮)食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温;再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的;第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

2、煮：即把用料投入汤中煮熟。

其要决是:首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料;其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3、吃火锅的经验应是先荤后素。

烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食;其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是:喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

4.火锅中放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。

放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。

有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的"上火"现象。

5.火锅中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。

豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。

蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。

可以防止吃火锅"上火"。

注意事项1.牛肝:牛肝忌与姨鱼一同食用;不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

3.吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。

羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。

弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。

孕妇最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生，当然孕妇少吃火锅对宝宝好。

火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。

一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。

二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。

此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

如果狗狗出现了便秘的情况，可以给狗狗喂食一些汪益制，帮助狗狗缓解便秘的情况。

狗狗上火眼屎多怎么降火？一、狗狗上火的真相及症状1、饮水不足：一些狗狗平时不喜欢喝水，饮水量不足导致新陈代谢较慢，体内堆积大量代谢废物，容易出现上火的症状。

2、盐分摄入过多：狗粮盐分含量过高或经常给狗狗吃人吃的食物，食物太过油腻、添加剂太多等，也容易导致狗狗上火。

3、环境影响：一些狗狗上火和体质无关，单纯是因为情绪影响，天气干燥或过于潮湿、炎热的时候，狗狗可能会因为情绪暴躁、压抑等导致上火。

狗狗上火之后会出现眼屎变多、情绪暴躁易怒、小便颜色变深、异味变重，大便干燥、便秘等症状。

二、怎么给狗狗降火？发现狗狗有上火症状时，主人需要让狗狗多喝水，注意饮食清淡。

长期吃干燥的狗粮，水分摄入不足容易导致狗狗上火，所以主人可以想办法让狗狗多喝水，例如给狗狗熬骨头汤、喝宠物羊奶、喂流食等，多喝水不仅可以缓解狗狗上火的症状，还能预防狗狗尿结石。

其次，狗狗上火眼屎多时，主人要注意及时帮狗狗清理掉眼角的分泌物，可以用普安特的金银花滴眼液给狗狗滴眼，清理眼睛分泌物的同时起到清热降火、抗菌抑菌的效果。

另外，狗狗眼屎多的症状也确实需要考虑是狗狗眼睛受伤引起的，主人在给狗狗降火的同时需要仔细查看狗狗的眼部及周围，小心地翻开狗狗的上下眼睑观察，查看是否有红肿、破损的情况。

最终，狗狗感冒、感染犬瘟热等疾病时也会导致眼屎增多，如果狗狗除了眼屎多之外还有精神不振、食欲下降、咳嗽、腹泻等症状，建议及时咨询在线宠物医生或直接带去宠物医院检查。

狗狗总是有红褐色的眼屎是怎么回事？关于狗狗泪痕和眼屎的问题，经常有铲屎官问赵小辫，狗狗怎么眼屎那么多，泪痕那么严重，到底怎么回事啊？尤其是像萨摩、贵宾、博美、比熊等白毛为多数的狗狗，尤为明显。

本来不管在任何情况下，狗狗有眼屎是正常事情。

就像人有眼屎一样，狗狗眼睛和泪腺也会有分泌物，通常状态下狗眼屎都是浅色的，干了以后变成褐色，有的时候在内眼角形成硬团，很容易清理。

有的时候狗狗产生大量褐色眼屎，并不是正常现象，而是因为眼睛出了问题。

记得小辫我刚把“熊猫”抱回来的时候，眼角部也是深深的褐色泪痕，脸部是棕色的，要不是结成了硬结，还真看不出来，如果是白色的毛毛，可想而知肯定特别明显。

有真菌，没大事狗狗眼睛有眼屎，该怎么处理？狗狗的眼屎有两种，一种的重要成分是眼泪，呈半透明的棕色;另一种的重要成分是脓，呈黄色。

有的狗狗对灰尘比较敏感，眼睛分泌的眼泪就比较多，易产生半透明的棕色眼屎，这一般不需要医治；而重要成分为脓的黄色眼屎是眼晴有炎症的表现，如果放任不管，可能会使病情加重，难以治愈。

因此，狗主人最好能带狗狗去医院让医生在显微镜下检查一下狗狗的眼屎。

狗狗蹭眼睛，一般说明狗狗的眼睛有了炎症，但也不是说狗狗不蹭眼晴就代表狗狗的眼睛没有疾病。

所以我们平常需要对狗狗的眼睛进行常规护理，以防止它出现眼睛疾病。

1. 主人应该是坚持天天检查狗狗的眼睛是否有异状而并非是一月一次。

2. 如果狗狗的眼角经常积聚分泌物，那应该坚持每天用湿布擦拭面部，然后用湿棉球把眼角清洗干净。

切忌用棉球擦拭眼睛，以免刮伤眼角膜。

3. 要随时注意有没有眼屎，有眼屎时让狗狗合上眼睛，用湿巾或湿棉棒清掉。

4. 若是两眼泪汪汪，可能有睫毛倒插等的毛病，得去看医生。

5. 短鼻犬，容易凸眼，而形成鼻泪管压迫，导致两眼靠鼻子部分，老是有两条长长的褐色痕迹。

如果眼部本身无异样，只要勤快的剪除污染的褐色及擦干即可，如果情况严重，请尽快前往就医。

6. 有些犬，如沙皮犬常因头部有过多的皱皮，而使其眼睫毛、倒生，倒生的睫毛可刺激眼球，引起犬的视觉模糊、结膜发炎、角膜浑浊，对此应请兽医做手术，割去部分眼皮。

类似人的割双眼皮整容术7. 在医生的建议下使用合适的滴眼露当作狗狗的平常护理用品。

科学养宠，上巨小萌。

每天不间断养狗知识解决你的疑惑，实用有效的狗狗训练小技巧，帮你更好养狗。

​狗狗有眼屎该怎么处理吃点什么药狗出眼屎的真相可能是上火引起的，可以吃点消炎药进行医治，并增加平时的饮水量。

正常的狗狗都是有眼屎的，用眼药水平常清洁即可。

狗狗有眼屎该怎么处理吃点什么药狗出眼屎的真相可能是上火引起的，可以吃点消炎药进行医治，，并增加平时的饮水量。

正常的狗狗都是有眼屎的，用眼药水平常清洁即可。

有脓性眼屎时，应考虑眼睛是否发炎及病毒感染。

当狗狗眼睛有过敏和发炎时，需要使用对应的眼药水，并戴好脖圈，幸免抓挠眼睛加重病情。

当狗狗有病毒感染的话，如犬瘟热，需要针对犬瘟热病毒去医治才干从根本解决眼睛的问题。

眼屎是由油脂和白天进入眼睛里的灰尘以及泪水中的杂质混在一起所形成，当过量时，才为一种病态现象。

对于正常的眼屎，可以用纸巾轻轻的从眼角给狗狗擦拭。

狗眼屎增多的真相可能有食物过咸、结膜炎、角膜炎、犬瘟热、肝病等，要确诊病因后医治。