吃素食最滋补 10种冬季滋补菜

但冬令进补不能一味地靠大鱼大肉。
尤其是圣诞刚过,元旦又将到,大家不妨尝试一下素食进补。
芹菜 含蛋白质、碳水化合物,并含较多的钙、磷、铁、维生素A原、维生素C、维生素p以及烟酸等。
芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用
【千问解读】
吃素食最菜
冬季进补可谓是一件既古老又时尚的事。
但冬令进补不能一味地靠大鱼大肉。
尤其是圣诞刚过,元旦又将到,大家不妨尝试一下素食进补。
芹菜
含蛋白质、碳水化合物,并含较多的钙、磷、铁、维生素A原、维生素C、维生素p以及烟酸等。
芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用,也是缺铁性贫血患者的佳蔬。
白菜
醋溜白菜
白菜含维生素C、钙,磷、铁、胡萝卜素、维生素B也比较丰富,有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、利大小便等功效。
葱
主要成分有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A原、维生素B和C以及矿物质钙、镁、铁等。
经常吃葱的人,,虽有体胖者,但胆固醇并无过高,且体质强健。
大蒜
含蛋白质、脂肪、糖、维生素B和C以及钙、磷、铁等物质,适量食用对抗流感病毒、葡萄球菌、伤寒、痢疾等杆菌及霍乱、白喉等病菌均有杀灭作用。
芋头
质地细软,容易消化,千问网,适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。
土豆
一品土豆泥
维生素的总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。
此外,土豆还含有人体所必需的矿物质,尤以磷、钙、铁十分丰富,常食之能强身健体。
红薯
能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
莲藕
具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等。
生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃,具有滋阴养血的作用。
与红枣同食则可补血养血,煨肉食可治脾胃之虚。
板栗
营养丰富,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。
板栗的药用价值颇高,祖国医学认为,栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。
栗子粥、炒板栗都是好食品,尤其是栗子粥,老少咸宜尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
萝卜
含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、苷酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分,中医对其医疗和保健功效推崇备至。
10种食物可以提高免疫力
下面,小编就为大家推荐10种帮助提高免疫力的食物。
繁重的工作,生活的压力,不处于良好的状态的生活习惯等因素导致现代很多人免疫力下降,容易生病。
那么,提高免疫力已是刻不容缓。
而增强身体的免疫力,最主要的是保证营养均衡,吃得处于良好的状态。
下面小编给你介绍秋季10种保养食物,帮助你提高免疫力,打造百毒难侵之身。
1.低脂酸奶当然,不仅仅是低脂酸奶,其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素,而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。
这些元素是对抗骨质疏松症的关键。
营养专家建议大家每天摄入3份量的低脂奶制品,同时配合承重活动训练,这样可以强健骨骼,提高免疫能力。
低脂酸奶不含碳水化合物,可以协助减肥。
每天一杯酸奶有助于降低患感冒的机率。
酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统,抵抗感冒。
另外,还含有维生素D,在最近的研究发现,维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
所以,奶制品是提高免疫能力的好帮手哦!大家可以将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用,口感极佳,另外,你也可加入一些橘子汁,适量的的草莓到牛奶中一起食用,这样就可以做成美味又处于良好的状态的零食了!2.葡萄柚葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮,可以增加免疫系统的活力,并可医治感冒与流感等疾病。
另外,葡萄柚还可以净化思绪,提神醒脑。
3.接骨木最近科学研究证明,接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。
接骨木浆果含丰富的抗氧化剂,也具有一定的抗感染作用。
对于免疫能力的提升非常有帮助。
4.白蘑菇蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂,而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。
另外,在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸,可以有助于维持免疫系统的处于良好的状态发挥。
白蘑菇还具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的功效。
5.香蕉香蕉含有物种碱,有助于振奋精神和提高信心。
另外,香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,可促使大脑创造血清素,从而减少忧郁。
保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。
6.蓝莓研究表明,蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。
蓝莓的颜色源于花青素的色素,而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基,有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。
另外,它还可起到防止尿管感染的作用。
每天食用对于免疫系统的稳固非常有效。
7.牡蛎因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。
而锌有抗病毒的作用,目前已经发现,锌与免疫系统的若干功能有关,其中还包括伤口愈合。
所以,吃些牡蛎来提高免疫力吧!8.深水鱼深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸,可以对抗疾病,协助减低血内脂肪量,同时也可以预防与心脏病有关的血凝。
这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等,可以在家中烤熟或煮熟来品尝,鲜美又营养。
9.西兰花西兰花是提升免疫力的基本要素。
在一项研究表明,西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。
同时,西兰花含有丰富的营养,有助于保护机体免受疾病入侵。
而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽,对于视力的保护,免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用!10.红薯红薯这种甘甜的食物,当中含有丰富的抗氧化剂、植物化学物质包括β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。
对于免疫力的增强作用不言而喻,当然,也可以对抗衰老,保持皮肤的光泽,,含有钙质就可以增强骨骼,而含铁就能够起到补血的作用。
另外,红薯里的纤维有助于促进消化道的处于良好的状态。
而其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥一定的作用。
小编提示:要想提高自身免疫力,首先要保证全面均衡适量营养。
而秋季可以多吃以上小编介绍的10种提高免疫力的食物。
同时,还要坚持运动锻炼,戒烟限酒,学会适度减压,放松心情,保证处于良好的状态、良好的心境。
秋季肺热咳不停 10种食物 清肺润喉
爱美女性网提醒你,出现这些症状,也许都是“肺热”在作怪!下面为你推荐10种食物,清肺润肺、止咳化痰。
天气逐渐转凉,人体免疫力下降,此时正是肺热的高发时节,重要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。
肺热咳嗽容易反复发作,如果只是使用镇咳药、化痰药医治,,只能暂时抑制症状。
想要从根本上治好肺热咳嗽,你还需要从食疗下手,多吃清肺润喉、消痰止渴的食物。
秋季肺热 易反复咳嗽咳嗽是一种保护性的反射动作。
但是,持久剧烈的咳嗽不仅影响休息,还会消耗体力,甚至将病变扩散到邻近的小支气管,诱发肺炎、肺气肿等重大疾病。
所以,选止咳药时,要先弄清病因。
专家提醒,秋天容易咳嗽,一般由肺热引起,因秋季燥热,伤肝伤脾,表现为咳嗽痰多。
所以,如果咳嗽老不好、经常反复就要注意了,这多半是由肺热引起的,一定要对症医治才有效。
10种食物 清肺润肺+止咳化痰1、白萝卜,清肺润喉白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。
其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作。
萝卜清肺,这个季节吃萝卜堪比人参,免疫力低下的人群可以多吃点,对化痰止咳很有效果。
萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。
2、柿子,消痰止咳柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。
据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
3、橄榄,清肺生津橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。
嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于医治咽痛、咳嗽、烦躁等症。
4、薄荷,润肺止咳薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热,用薄荷能清上化痰,利咽膈,治风热。
故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
5、竹笋,清热化痰竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。
如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。
”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。
”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
6、百合,清心养神百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
适用于阴虚久咳,惊悸、入睡难、多梦,精神恍惚等症状。
7、银耳,补气补肾银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格廉价。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
柚子核桃肉汤材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。
做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。
功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。
柚子核有调整内分泌作用。
合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
以上各食物配合成汤发挥作用。
其中柚子核有治脱发、枯黄功效。