第三季度辽宁粮油价格平稳 猪肉价格温和回升
近日，省发展改革委发布辽宁省重要农产品价格监测季报，7月1日至9月30日，全省重要农产品市场供应充足，其中粮油价格基本平稳，猪肉价格温和回升，鸡蛋价格高位运行、蔬菜价格先涨后降。
一、猪肉价格温和回升
7月受供给端阶段性收紧及政策托底效应显现等因素影响，生猪价格呈明显反弹态势；同时，持续降雨和气温升高导致养殖和物流成本增加，猪肉价格小幅上涨。
8月养殖企业缩减二次育肥规模，导致市场大猪出栏有所减少，且处于夏季消费淡季，高温炎热致居民猪肉消费清淡，餐饮需求不旺，猪肉价格涨幅收窄。
9月规模猪企出栏计划增加，同时前期压栏大猪集中释放，标猪出栏量仍处高位，屠宰企业顺势压价，开学季和双节备货提振短暂且温和，猪肉价格略有下降。
9月30日，生猪（每500克，下同）平均价格5.39元，较季度初（7月1日）上涨9.78%，同比下降18.58%；猪肉（去骨后腿肉）9.35元，较季度初上涨8.59%，同比下降15.46%。
二、鸡蛋价格高位运行
7、8月炎热天气导致蛋鸡产蛋率下降，供应端短期收缩，推升蛋价。
9月学校开学后食堂大批量采购，中秋临近月饼、糕点加工厂集中备货，商超和贸易商提前囤货，短期需求集中释放，推动鸡蛋价格上涨。
9月下旬节前集中备货基本结束，节日性消费拉动消退，同时入秋后气温回落，上半年补栏的蛋鸡陆续开始产蛋，蛋鸡产蛋率逐步回升，市场货源供应趋于宽松，鸡蛋价格有所回落。
9月30日，鸡蛋平均价格5.51元，较季度初上涨14.32%，同比上涨32.77%。
三、蔬菜价格先涨后降
7月我省进入主汛期，强降雨影响蔬菜生产与运输，本地蔬菜产能下降、损耗增加，蔬菜价格小幅上涨。
8月本地夏季蔬菜收尾、秋季菜尚未批量上市，叶菜部分依赖外地调运；同时外地菜受降雨和台风影响，采摘、运储损耗增加，蔬菜价格延续涨势。
9月随着天气转凉、秋菜陆续进入生产季，叠加外地调入货源充足、储运损耗成本下降，蔬菜价格逐步下降。
9月30日，重点监测的十六种蔬菜平均价格2.73元，较季度初上涨7.06%，同比下降4.21%。
四、粮油价格基本平稳
9月30日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.79元、2.70元、64.13元，较季度初分别持平、下降0.74%、下降0.65%，同比涨跌0.36%、-2.53%、-1.85%。
秋天多吃蒸菜！这4种食材一起蒸一蒸，饭菜一锅出、鲜滑开胃好吃又好做
秋天适合多吃蒸菜，而且还可以把蒸菜做到有饭有菜一锅出，不知道该吃什么的时候就可以做一做，简单又省事，就比如今天这个搭配做法就很不错。今天这道菜的主要食材有4种，分别是鸡蛋、土豆、西兰花和胡萝卜，我说是饭菜一锅出，是因为我把其中的土豆当作主食来吃，而鸡蛋就负责提供足够的蛋白质等营养，西兰花和胡萝卜则提供一些维生素和膳食纤维，低脂低盐，减肥的朋友也可以试一试。
话不多说，下面就来分享这道土豆泥蔬菜蒸蛋糕的做法，饭菜一锅出、鲜滑开胃好吃又好做，详细做法且看如下步骤分解： ——土豆泥蔬菜蒸蛋糕—— 食材准备：鸡蛋两个，土豆两个，西兰花一小朵，胡萝卜一小块，葱花，生抽，食用油，食盐少许 第一步：先来准备土豆，两个土豆洗干净后去皮，再将其切成厚片放入蒸锅中，开大火蒸至土豆熟透软烂。
出锅后将其放入蒸碗中，用勺子按压碾碎成土豆泥，而后再将其抹平后备用。
第二步：准备两种蔬菜，分别是西兰花和胡萝卜，将西兰花洗净后剪开成小朵铺在土豆泥上面，胡萝卜也是一样的，去皮后切碎成小粒洒在土豆泥上面。
第三步：两个鸡蛋入碗中后撒入一小把葱花搅散，而后准备鸡蛋1.5至2倍的温水倒入碗中，再撒入一些食盐、适量的食用油充分搅拌均匀即可。
第四步：将调好的鸡蛋液慢慢地倒在土豆泥上面，将鸡蛋液表面的一些泡沫打捞干净，整理好后就可以上蒸锅，可以用一个大一点的盘子或者保鲜膜盖好，防止有水汽浸入，用保鲜膜的别忘记再扎几个透气的小孔。
就这样开大火开始蒸，锅内上汽后计时十分钟时间就可以关火出锅了，可以再淋上一些生抽调味就可以开吃了。
滑滑嫩嫩，底部的土豆泥浸满了蒸蛋糕的汤汁滋味，软嫩鲜香又开胃，将土豆当作主食来吃，那这道菜绝对营养搭配合理，蔬菜、主食和蛋白质都有，好吃又好做，值得试一试。
——阿胡的小贴士—— 这道菜中的一些食材可以用自己喜欢的食材替换的饿，比如土豆泥可以替换为山药泥，西兰花和胡萝卜也可以用西葫芦或者各种菌菇来代替。
鸡蛋液中的葱花也可以不加，可以在出锅后撒入一把葱花，而后再来一些热油浇在上面，利用热量激发出葱花的香味，最后再淋入一些生抽即可。
我是阿胡的小食光，一个喜欢研究把普通食材做出更多花样美食的饕餮小食客！不知道吃什么的时候可以试试今天这个蒸菜，土豆、鸡蛋、西兰花和胡萝卜的搭配组合，有菜有蛋白质还有主食，好吃又营养。
如无特殊情况，我每天都会按时分享一道家常美食的做法，在此特别感谢您的每一个赞和“小红心”，明天的内容依旧很精彩，敬请期待！
销量暴跌90%！吹爆的电子纸学习本 为什么没人买了
快科技10月11日消息，根据市场调研机构洛图科技的数据，曾经在家长圈大火的电子纸学习本，销量出现断崖式下滑。今年8月，中国电子纸平板市场在线上全渠道平台的销量为10.5万台，同比上升8.5%；销额为1.5亿元，同比下降29.0%。
其中，电子纸学习本销量同比暴跌90.4%，在电子纸市场内部的份额由23.3%急剧萎缩至2.1%，市场直接进入低迷状态。
电子纸设备分成阅读器、办公本、学习本3个大类。
对比来看，普通电子纸阅读器反而实现14.4%的同比增长，算是稳住大盘。
办公本小幅下滑，而主打学生使用的学习本跌得最惨。
巅峰时期很多家长冲着护眼卖点，愿意花高价入手电子纸学习本，现在热度几乎完全冷却。
电子纸学习本卖不动，首先是产品本身的硬缺陷。
电子纸屏幕刷新率很低，上网课、手写答题的时候会出现拖影、反应慢的问题，并不适合学生日常上网课、刷习题。
同时它的售价，要比普通液晶学习平板高出不少。
现在新一代类纸液晶平板越来越多，靠低蓝光、防眩光技术，也能做到不错的护眼效果，屏幕色彩齐全，操作流畅，价格还要更低，大量抢走原本属于电子纸学习本的用户。
另外，家长消费也回归理性，不会单纯被护眼营销噱头打动，买设备更看重实际体验和性价比，不再愿意为短板明显的产品支付高溢价。
市场数据也能看出变化，电子纸屏幕在学习平板当中的占比，从2025年同期的10%左右降至了如今的1%左右。
不少厂商也调整产品策略，减少电子纸学习本的投入，把资源转到普通阅读器和高端办公本。
