来大荔,必吃的几款美食(大荔美食排名推荐)

作者:小菜 更新时间:2024-08-04 点击数:
简介:从过去到现在,大荔一直是农业大县。

由于食材丰富,大荔的美食数不胜数。

作为一个地道的大荔娃,小编我今天就给大家隆重地介绍一下我的家乡—— 大荔的美食 。

提到大荔的美食啊,小编我可是如数家珍、张嘴就来。

有带把肘子、水盆羊肉、蜜汁轱辘、酸辣肚丝、水磨丝、枣沫糊、炉齿面……没法说了,自己先把自己说饿了、说得流口水了,还是上图以解相思吧。

带把肘

【千问解读】

从过去到现在,大荔一直是农业大县。

由于食材丰富,大荔的美食数不胜数。

作为一个地道的大荔娃,小编我今天就给大家隆重地介绍一下我的家乡——大荔的美食

提到大荔的美食啊,小编我可是如数家珍、张嘴就来。

有带把肘子、水盆羊肉、蜜汁轱辘、酸辣肚丝、水磨丝、枣沫糊、炉齿面……没法说了,自己先把自己说饿了、说得流口水了,还是上图以解相思吧。

带把肘子

带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜,以色、香、味、形俱佳著称。

它肘子带骨带蹄,成菜如丘,色泽枣红,如一个把柄,故称“带把肘子”。

水盆羊肉

水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。

在大荔吃水盆可要配上大荔的“月牙烧饼”,再加上糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,清醇可口,别具风味。

很多大荔人喜欢把碗里的肉夹在“月牙烧饼”里吃,咬一口酥脆的月牙烧饼,再美美地喝一口醇香的羊肉汤,聊咋列。

蜜汁轱辘

蜜汁轱辘因形状为球体,俗称轱辘。

蜜汁轱鹿色泽金黄,外脆里嫩,香甜油润,在撒上白糖,吃一口,从嘴里甜到心里。

酸辣肚丝

酸辣肚丝呈粉红色,鲜酸微辣。

将猪肚煮熟,再将熟猪肚切成5厘米长,3毫米粗细的丝,冬笋切相应的丝。

香菜切末……(此处省略100字)用湿淀粉勾芡,淋入香油,撒上香菜末,出锅装盘上桌即成。

喝一口酸肚丝汤,真的是酸酸辣辣,挑逗你的味觉神经,喝一口便欲罢不能,忍不住再来一碗!

水磨丝

水磨丝这道菜距今已有200 余年历史,它以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花而因此得名,是考验厨师刀工的一道菜。

枣沫糊

枣沫糊是陕西关中和西安一带著名的汉族传统小吃,但是以大荔产生最早,最为有名。

大荔的枣很有名,尤其是近几年冬枣更是名扬四海。

聪明的大荔人早在一千多年前就发明了这么好吃的东东。

做“枣沫糊”,先将枣洗净煮熟,去皮去核,搅搓成糊状。

锅内添少许水,投入豇豆,大火烧开。

待豆子煮烂,汤呈红色时,将面粉和成稀糊状徐徐拌入,接着再将枣糊倒入锅内烧开即可。

枣沫糊香甜可口,枣香味浓,每次不喝个肚子圆都停不下来。

炉齿面

炉齿面具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细、面条柔韧光润、臊子香辣味浓,诱人食欲,誉满三秦。

大荔美食实在是太多了,除了上面所例举的,还有生汆丸子、泡泡油糕、甑糕、卤肉夹馍、饽饽馍等等,看到这些,大家是不是都想去大荔品美食啊,现在从西安到大荔县城特别方便,坐高铁四十分钟,只要四十分钟,您就可以和大荔美食亲密接触了!还等什么,来此购,来此吃个够~~吼吼吼~~

鹤壁必吃十大美食

鹤壁知名特色美食推荐淇河鲫鱼淇河鲫鱼是鹤壁特产之一,生长在一条无污染的河流中,是淇河三宝之首。

营养价值:淇河鲫鱼味道鲜美,特点是高蛋白低脂肪,肉质细腻,氨基酸含量高,营养成分全面,因此具有极高的营养价值。

Cn缠丝鸭蛋丝包鸭蛋,鹤壁市齐河三宝之一。

这种鸡蛋煮熟后,蛋黄会出现一圈色圈,一红一黄,而且已经用红黄包裹住了中心,所以焦作是“丝包鸭蛋”。

营养价值:丝包鸭蛋营养价值极高。

它们富含各种矿物质,蛋白质含量比普通鸭蛋高,具有低脂肪的特点,能更好地满足人体的营养需求。

丝包鸭蛋和鸭品种无关。

只有生长在温泉里的鸭子才有条件生产出营养价值很高的丝包鸭蛋,所以鸭蛋非常珍贵。

小河白菜。

Cn小河白菜产于鹤壁市浚县小河镇,故名小河白菜。

它具有色泽洁白、口感纯正的特点,在口感上有别于国外白菜,千问网,独具特色。

所以,小河白菜是白菜中的瑰宝。

小河白菜可以做成各种类型的菜,如老熟白菜、辣白菜、三线白菜、风味白菜等。

方法不一样,但是味道很鲜美,营养价值很高。

冬凌草冬凌草又名冰草,是淇河三宝之一,具有很高的药用和观赏价值。

Cn营养价值:冬凌草当作一种药用产品,具有清热降火、活血止痛、抑菌、抗肿瘤等功能。

对食道癌、贲门癌、肝癌、乳腺癌、直肠癌有一定的缓解作用,抗癌作用很强。

因此冬凌草适合大众食用,但体质较冷的人不宜食用。

观赏价值:冬凌草茎上自上而下覆盖着银白卷曲的冰花,近看似蝉翅,远看似花絮,是大自然中的必备品。

因此具有很高的观赏价值。

古时候死囚砍头前有哪些秘闻?死前必吃一道菜

即使是如今这个文明开化的现代社会,还不免有一些迷信的思想残留,对鬼神的敬畏在中国也是自古有之,更不用提在封建社会的古代。

古人做事有许许多多的讲究,很多时候还要顾忌到是否冲撞鬼神,即使是在牢狱中,都有这种现象。

看古装剧时,总是难免会有很多犯人被斩首的桥段,不过一般镜头总是较为温和地表现行刑的场景。

其实在古代,被判死刑是一件十分慎重的事,并不是动辄就要砍头那么简单。

古人信奉神明,对人的生命更是十分宝贵,所以即使有各种刑罚,也不会轻易地降下死罪。

死刑在古代有着极为严格的考量标准,而且判死刑的权利只有中央的中枢机构才能拥有,地方县官等是不能轻易判人死刑的,还需向上上报。

有时逢到节庆,还会大赦天下,只不过现在的古装剧给人造成了很大误导,到观众产生一种死刑是很轻易的错觉。

因此,对待判了死刑即将上刑场的犯人们,古人也是很重视的。

犯人上刑场斩首之前,一般都会吃到一顿“最后的晚餐”,十分丰盛。

但这也就意味着死期不远了,所以这顿饭的到来其实是一个不详的前兆,一般不会有人期待。

这顿“断头饭”也是很有讲究的,即使菜品各有不同,但里面必不可少的就是一块生肉。

古人敬畏鬼神,执行死刑要选在阳气最盛的正午,鬼神的阴气最弱,刽子手害怕手上杀戮太多,据说在杀到第99个人时就会选择收手不干了。

这一块生肉的作用也差不多,据说人死后走鬼门关会碰到一条恶犬,犯人吃下的生肉,其实就是给这条恶犬吃的,这样就不会遭到恶犬的撕咬。

随机文章致远舰沉没和邓世昌的真相汉景帝和七国之乱刘濞的关系探寻圣物失落的约柜,装有先知摩西与上帝签订的契约质疑美国宇航员登月造假,质疑证据经不起推敲(谣言)英科学家推测人的极限寿命是3000岁,重启端粒酶就能延缓衰老迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

加入收藏
               

来大荔,必吃的几款美食(大荔美食排名推荐)

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录