如何做青椒茄子(青椒茄子丝的家常做法)

作者:小菜 更新时间:2024-07-22 点击数:
简介:中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受,由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食

【千问解读】

中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受,由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味,小编也是一个实打实的吃货,每天都要为大家分享各地的美食!

煎酿青椒

用料

青椒;猪肉;香菜;盐;糖;酱油;白醋;油;淀粉

做法

1青椒去蒂洗干净,从是间切开成两段,清理青椒里的籽。

尾尖那段可以不用剖开,因为籽比较少,上面那段就剖开,挖掉籽,用水冲洗干净香菜洗干净切段。

2猪肉先切片,然后剁碎。

3放盐,油,糖,酱油,淀粉,用筷子搅匀,同方向多搅一会,直到馅起浆搅好的馅填进青椒里全部填好后,烧热锅,倒入适量的油,油热后转小火,放入青椒慢慢煎,注意看火,火大了容易糊底,隔段时间可以晃动一下锅,这样不那么容易糊住煎一会青椒表面变色,洒点水,盖上锅盖焖一会,水差不多干了,翻看一下底部,如果煎得差不多了,就翻另一面,继续煎。

另一面同样操作。

4煎好青椒后,沥下油,装盘,剩下的油如果不够,可以适量加点,够就不用加了。

5重新烧热,放酱油,醋,少量水,烧开后调小火,试下味道,然后加糖,如果不够咸,再适量加点盐。

调好味后把香菜、事先开好的水淀粉放进去,烧开然后关火。

把汁浇到青椒上,就可以了

肉末茄子粉丝煲

用料 茄子2根;粉丝40克;肉末50克;蒜末,姜末,葱花各一勺;料酒一小勺;生抽2大勺;老抽1.5小勺;糖1小勺;豆瓣酱或老干妈1大勺;清水150毫升

做法

1茄子洗净去头去蒂切长细条状的滚刀块,上面撒点盐腌15--20分钟(这样可以防止茄子多吸油)。

2之后倒掉因腌制渗出来的水分。

3粉丝提前用凉水泡软。

4肉末用少许盐、胡椒粉、糖、料酒腌制15分钟。

5起油锅下一半量的姜末蒜末炒香后,放豆瓣酱用中小火炒出红油,再倒肉末进去煸炒至颜色发白,捞出。

6锅里倒一点油后烧热后倒入剩下来的姜末蒜末炒香后倒入茄子炒至变软。

7把肉末盖在茄子上,倒入清水150毫升,盖上锅盖焖至茄子软烂。

8倒生抽、老抽进去,放入粉丝,翻炒2分钟。

转入土锅,中火再烧2分钟,撒上葱花即可。

蚂蚁上树(又叫烂肉粉条)

用料

红油豆瓣;红薯粉;肉;姜;蒜;花椒;葱;盐;生抽和老抽;干香菇

做法

1肉剁成末待用,葱姜蒜剁细待用。

干香菇泡发切碎待用。

2红油豆瓣一勺,剁细待用锅中烧热水,水开之后,放入红薯粉,不时拨一拨,防止粘在一块。

3煮熟之后沥干水放入冷水中备用热锅中坐油,五分热时下肉末,翻炒至肉末全部变白时下姜、蒜末,花椒,煸炒一下,放入香菇碎,红油豆瓣,适量生抽、盐和一点老抽,翻炒均匀微微煸一下。

4倒入沥水水分的红薯粉,翻炒均匀。

再放入一点点水,小火微微烩一下,让红薯粉入味。

起锅盛盘,撒入葱末

今天的美食就分享到这里了,世间万物,唯有爱和美食不可辜负,大家有什么意见或者想要什么样的美食,请多多评论分享哦!

学水利水电后悔死了?就业前景如何?哪个学校最好?

学水利水电后悔的原因,一是就业环境太艰苦,经常待在工地;二是因为很多人觉得了读这个专业毕业这么辛苦还赚不到钱,不值得。

那么水利水电专业的就业前景如何呢?哪个学校的水利水电专业最好?一起来看看吧!总之,水利水电专业被劝退的原因很多,但本篇觉得它的就业前景也没网上说的那么差,喜欢的话也不是不能报考。

文末附有该专业排名前二十的大学名单,供喜欢这个专业的同学参考。

一、学水利水电后悔死了?其实学任何专业都有后悔的同学,所以大家在看到这个话题的时候不必觉得水利水电这个专业就完全不值得报考了,多了解专业是什么,就业前景如何,再去看大家为什么吐槽它更靠谱一些。

关于该专业的吐槽点,概括起来有两点。

1.辛苦水利工程对国民经济发展很重要,很多项目大家都听过,比如四川的都江堰。

水利水电工程专业学的主要是水利建设和管理方面的内容。

从往届学长学姐的分享来看,该专业毕业后大部分时间会在工地上。

由于修建水利工程的地方一般都比较偏远,所以就业环境都会很艰苦。

不仅如此,干水利相关的工作会经常跟着项目跑,常常三五年就重新换地方,背井离乡,不太稳定。

2.工资不太高如果只是就业条件艰苦,为了高工资也能拼一拼,只可惜这个专业的平均薪资并不太高。

一般本科毕业拿到手的工资大多是4000-5000元,与其工作强度不太匹配。

提高学历或者积累一定工作经验后,薪水会有所提升,但拿到高薪不太容易。

以上便是水利水电工程专业后悔的主要原因,希望大家不要因此就被劝退。

因为在小编看来,该专业的发展前景还不错,至少行业前景很广阔。

二、水利水电就业前景如何?对国家发展来说,水资源的优化配置十分重要,对水利水电人才的需求量很大。

尤其我国正处在新一轮的水电开发过程中,相关人才比较紧缺,毕业找工作并不难。

概括来看,该专业的就业前景有以下五个方向,大家可以结合个人能力做选择:(1)投资单位:一般是国有企业,如华能、华电等企业。

它们通常是水电工程的投资单位,待遇比较好。

进入这些企业后,大家一般要做的是和工程部门、施工单位等对接,平时出差会比较多。

(2)设计单位:设计院工作环境比工地强一些,至少不是每天风吹日晒。

但设计院加班很多,工作强度很高。

比较好的设计院有中国水利工程顾问集团下属的八大设计院。

不过,这些设计院对学历要求高,至少要是研究生学历。

(3)监理单位:基本都是跟着工程走,在一线驻场,主要从事管理、现场指导方面的工作。

(4)施工单位:该专业最主要的就业单位之一,如各种水电工程局。

在这些单位就业的好处在于可以迅速积累大量的实践经验,更容易跳槽去更好的企业。

但缺点是,就业条件艰苦,工作压力也很大。

(5)高校:可不断提升学历,进入高校当水利水电专业的教师。

该岗位对学历要求非常高,博士学位最佳。

三、水利水电哪个学校最好?水利水电工程专业实力强劲的大学有很多,以下为2024年排名前20的大学名单。

公费师范生如何报考?二本有公费师范生吗?

公费师范生报考需满足户籍、成绩等条件,按规定时间填报志愿,参加高考,成绩达标后按流程录取,需签订协议承诺从教六年。

二本有公费师范生,部分二本高校在省内招公费师范生,提供小学教育、学前教育等专业名额,如太原师范学院、忻州师范学院等,具体招生分数因校因专业而异。

一、公费师范生的报考条件公费师范生的报考条件相对严格,旨在选拔热爱教育事业、具备良好综合素质的优秀学生。

具体条件如下:资格要求:考生需具有参加普通高等学校招生全国统一考试资格,并达到报考院校录取分数线。

思想品质:考生需符合《教育部普通高校招生工作规定》,思想品德优良,热爱教育事业,有志于长期从教、终身从教。

身体健康:考生需身体健康,符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的有关规定。

部分院校还可能对考生的身高、五官等方面有具体要求。

其他要求:部分院校可能对师范专业考生的身高有明确要求,如男生不低于1.6米,女生不低于1.5米。

此外,考生还需在入学前与考取的师范大学、生源所在地省级教育行政部门签订《师范生公费教育协议书》,承诺毕业后回生源所在省份中小学任教,并从事中小学教育工作6年以上。

二、公费师范生的报考流程公费师范生的报考流程相对规范,主要包括以下步骤:了解政策规定:考生需提前了解并符合地方公费师范生或国家公费师范生的政策和条件。

不同地区的政策和条件可能有所不同,建议查询当地教育部门的官方网站或咨询当地教育部门的工作人员。

志愿填报:公费师范生实行提前批次录取,考生需在高考提前批志愿中填报公费师范生选项。

考生无需单独报名,只需在各省高考提前批次进行志愿填报即可。

文化考试:考生需参加普通高等学校招生全国统一考试(高考),并达到报考院校在本地区的录取分数线。

投档录取:高考结束后,各院校根据考生的高考成绩和综合素质进行投档录取。

录取结果通常会在高考后的一段时间内公布。

协议签订:被录取的考生需与学校签订公费师范生的协议,明确双方的权利和义务。

报到注册:被录取的考生需按照学校的要求办理入学手续,并按时到学校报到。

三、二本是否有公费师范生?二本院校确实存在公费师范生政策。

国家公费师范生主要由教育部直属的六所师范大学(北京师范大学、华东师范大学、东北师范大学、华中师范大学、陕西师范大学和西南大学)承担,而地方公费师范生则由各省属高校承担,其中不乏二本院校。

二本公费师范生院校包括太原师范学院、忻州师范学院、信阳师范学院、洛阳师范学院、安阳师范学院、商丘师范学院、郑州师范学院、周口师范学院等。

以下是部分二本院校2024年公费师范生的招生分数示例(请注意,数据可能因地区、专业等因素有所不同,仅供参考):唐山师范学院:本科提前批B段,物理类学前教育最低分542分,历史类学前教育最低分552分。

沧州师范学院:本科提前批B段,物理类小学教育最低分545分,历史类小学教育最低分550分。

衡水学院:本科提前批B段,历史类小学教育最低分559分,物理类小学教育最低分549分。

邯郸学院:本科提前批B段,物理类物理最低分554分,历史类学前教育最低分557分。

此外,其他省份的二本院校如湖南工业大学、怀化学院、长沙师范学院等也设有公费师范生专业,具体分数线因地区和专业而异。

加入收藏
               

如何做青椒茄子(青椒茄子丝的家常做法)

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录