四川金阳县青花椒品质不断提升 批量出口欧盟市场

朱金权 刘祖军 马海霞 封面新闻记者 周翼

9月，“中国青花椒第一县”四川凉山州金阳县，青花椒迎来丰收时节。

9月3日，金阳县芦稿镇大卷村，出口级青花椒集中收购现场热闹繁忙，村民们早早将晾晒充分、品相优良的青花椒运送至收购点。

青花椒现场收购

金阳县境内海拔落差大、立体气候独特、光照充足、生态优良，出产麻味纯正、色泽翠绿、香气醇厚的高品质青花椒。

凭借过硬的产品品质，金阳青花椒畅销全国，还批量出口欧盟市场，成为带动群众稳定增收的特色富民产业。

今年大卷村青花椒收购，全面对标出口标准。

收购方将随机抽取样品送往瑞士国际检测认证机构开展专业检测，若各项指标全部达标，将在原有收购单价基础上，额外给予农户20%的专项补贴，切实让椒农实现优质优价、丰产增收。

本次收购为期3天，预计收购优质青花椒20吨，全力吸纳本地货源，有效打通销售渠道，解决村民卖椒难题。

“政府主动帮我们对接销路，不用我们自己到处跑，企业收购的价格也公道合理。

”大卷村村民崔光顺说，今年他家青花椒丰收，总产量预计1000余斤，首日售卖就增收两万多元。

村民展示卖青花椒的收入

金阳青花椒能够顺利进军欧盟市场，得益于标准化、绿色化的精细种植管护。

大卷村村两委与村民同心发力、精耕细作，持续优化花椒种植模式，全面推行科学化、规范化管理。

通过人工除草、自然晾晒、绿色病虫害防控等生态举措，从严抓实田间管护和质量管控，从源头守住青花椒优良品质。

“我们严格按照出口标准开展收购，对每一批青花椒的干湿度、颗粒品相、色泽纯度进行精细化检验筛选，实行分级收购、优椒优价。

”金阳县裕扬农业公司负责人刘洪亮介绍说，企业敞开足量收购，做到应收尽收，持续稳定本地收购市场，最大限度保障椒农切身利益。

金阳青花椒种植区

金阳县花椒办相关负责人表示，将常态化开展农技下沉服务，组织专业技术人员深入各村组田间地头，围绕修枝整形、水肥管控、绿色防虫、标准化采收、科学晾晒等关键环节，开展现场教学、入户指导，手把手提升农户种植水平。

同时，持续对标国际出口标准，大力推广绿色生态种植模式，稳步提升花椒产量、品相和品质，让青花椒产业稳稳成为群众稳收增收的支柱产业。

“十五五”期间，金阳县还将持续坚持市场导向、品质优先，持续做强做大青花椒特色优势产业。

紧盯市场需求，稳步推进品种改良、标准化种植和精细化田间管护，持续提升花椒品相、香气、干度等核心品质，以特色农业赋能乡村振兴。