牛肉干用哪个部位的肉最好
如果是用来制作牛肉干的话,那么建议可以选择筋少的部位,比如牛背部、牛肩部、牛
【千问解读】
想要自己在屋里做的牛肉干小零食来吃吃，但是又怕做出来咬不动太硬了，这个牛肉干要怎么做才好吃不硬的？选做牛肉干的时候用牛哪个部位的肉是比较好的？
牛肉干用哪个部位的肉最好一般采用牛腿肉和牛里脊肉。
如果是用来制作牛肉干的话,那么建议可以选择筋少的部位,比如牛背部、牛肩部、牛脊部、牛腹部、牛腿部等部位的肉都是可以的,可以根据个人的口味爱好来进行选择。
一般比较常用的部位是牛腿肉和牛里脊肉,如果喜欢有嚼劲一点的话那么建议可以选择牛腿肉,比较适合于年轻人食用,如果喜欢口感嫩一点的话,那么建议可以选择牛里脊肉,比较适合于老人及儿童食用。
也是可以的。
1.首先我们要处理牛肉。
如果想要吃到好吃的，味道鲜美的牛肉干，那么我们在选择牛肉的时候也要选择比较优质的牛肉。
在选择好牛肉之后，再做牛肉之前，我们首先要把牛肉清洗干净。
在之前的文章中也给大家介绍过，在清洗肉的时候，我们可以用到淘米水，淘米水可以帮助我们更好的清洗牛肉。
2.在清洗好牛肉之后，我们需要把牛肉进行焯水。
一定要把牛肉的血沫全部捞干净。
在焯过水之后，再把牛肉清洗一下，然后把它们沥干水分放在一边备用。
3.在水分沥干之后，我们就可以把牛肉放入电饭煲里面了。
把牛肉放到电饭煲里面之后，我们就需要把各种调料全部都放进电饭煲中。
我们需要在电饭煲中倒入适量的红酒，放一包大料，十个左右的干辣椒，放入适量的花椒粉，孜然粉，五香粉和糖。
把这些材料全部在锅中搅拌均匀，然后我们就可以开启煮饭模式了。
4.开启煮饭模式之后，我们要反复煮两次。
第一次是为了让牛肉煮熟，第二次是为了把牛肉整个烘干变成牛肉干。
5.在把牛肉烘干之后，我们就可以拿出来切片儿了。
如果想要更好更有嚼劲的口感的话，我们可以把做好的牛肉放在冰箱中冷藏一晚上。
这样牛肉干的口感会更好。
6.我们可以根据自己的口味选择在牛肉上撒上孜然粉，辣椒粉或者是芝麻。
这样做出来的牛肉干非常好吃，而且在家就能做出好吃美味的牛肉干。
牛肉性平,不是寒性也不是热性,可以通过口服牛肉来对身体进行调养。
牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰熄风,还有止渴止涎等等一系列功效。
在日常生活中口服牛肉可以对于身体进行很好改善,可以治疗患者体质虚弱、中气下陷所出现的脏器下垂,像胃下垂还有子宫下垂等等。
牛肉干较硬,膳食纤维较粗,不易消化,吸收。
老年人、儿童以及脾胃功能较差的人不宜吃太多,以免加重胃肠道负担,从而导致消化不良、腹胀、腹泻、腹痛等症状。
牛肉干的卡路里比较高,吃了太多容易引起肥胖。
中医认为,牛肉是一种热的食物,吃太多,还容易引起上火,引起牙龈肿痛、咽喉疼痛等症状。
牛肉干如果保存不当,很容易导致细菌等微生物在牛肉干表面繁殖,吃了之后还会出现消化道的不适症状,比如腹泻、腹痛等。
学水利水电后悔死了？就业前景如何？哪个学校最好？
那么水利水电专业的就业前景如何呢？哪个学校的水利水电专业最好？一起来看看吧！总之，水利水电专业被劝退的原因很多，但本篇觉得它的就业前景也没网上说的那么差，喜欢的话也不是不能报考。
文末附有该专业排名前二十的大学名单，供喜欢这个专业的同学参考。
一、学水利水电后悔死了？其实学任何专业都有后悔的同学，所以大家在看到这个话题的时候不必觉得水利水电这个专业就完全不值得报考了，多了解专业是什么，就业前景如何，再去看大家为什么吐槽它更靠谱一些。
关于该专业的吐槽点，概括起来有两点。
1.辛苦水利工程对国民经济发展很重要，很多项目大家都听过，比如四川的都江堰。
水利水电工程专业学的主要是水利建设和管理方面的内容。
从往届学长学姐的分享来看，该专业毕业后大部分时间会在工地上。
由于修建水利工程的地方一般都比较偏远，所以就业环境都会很艰苦。
不仅如此，干水利相关的工作会经常跟着项目跑，常常三五年就重新换地方，背井离乡，不太稳定。
2.工资不太高如果只是就业条件艰苦，为了高工资也能拼一拼，只可惜这个专业的平均薪资并不太高。
一般本科毕业拿到手的工资大多是4000-5000元，与其工作强度不太匹配。
提高学历或者积累一定工作经验后，薪水会有所提升，但拿到高薪不太容易。
以上便是水利水电工程专业后悔的主要原因，希望大家不要因此就被劝退。
因为在小编看来，该专业的发展前景还不错，至少行业前景很广阔。
二、水利水电就业前景如何？对国家发展来说，水资源的优化配置十分重要，对水利水电人才的需求量很大。
尤其我国正处在新一轮的水电开发过程中，相关人才比较紧缺，毕业找工作并不难。
概括来看，该专业的就业前景有以下五个方向，大家可以结合个人能力做选择：（1）投资单位：一般是国有企业，如华能、华电等企业。
它们通常是水电工程的投资单位，待遇比较好。
进入这些企业后，大家一般要做的是和工程部门、施工单位等对接，平时出差会比较多。
（2）设计单位：设计院工作环境比工地强一些，至少不是每天风吹日晒。
但设计院加班很多，工作强度很高。
比较好的设计院有中国水利工程顾问集团下属的八大设计院。
不过，这些设计院对学历要求高，至少要是研究生学历。
（3）监理单位：基本都是跟着工程走，在一线驻场，主要从事管理、现场指导方面的工作。
（4）施工单位：该专业最主要的就业单位之一，如各种水电工程局。
在这些单位就业的好处在于可以迅速积累大量的实践经验，更容易跳槽去更好的企业。
但缺点是，就业条件艰苦，工作压力也很大。
（5）高校：可不断提升学历，进入高校当水利水电专业的教师。
该岗位对学历要求非常高，博士学位最佳。
三、水利水电哪个学校最好？水利水电工程专业实力强劲的大学有很多，以下为2024年排名前20的大学名单。
法学排名前100的大学：法学专业哪个学校好？
根据2023年软科专业排名，法学专业排名前100的大学有中国政法大学、中国人民大学、厦门大学、苏州大学、上海海事大学等，更多院校可见下文名单。
一、法学专业哪个学校好在国内法学专业领域中，有几所大学和院系名气很大，就是大家常说的五院四系，他们的法学专业实力和口碑都被大众所认可，毕业生求职时在就业市场中的认可度较高。
五院分别指的是中国政法大学、西南政法大学、西北政法大学、中南财经政法大学、华东政法大学，四系指的是北京大学法学院、中国人民大学法学院、吉林大学法学院、武汉大学法学院。
中国政法大学毫无疑问是国内开设法学专业众多院校中的佼佼者，其法学学科是我国双一流和国家重点学科，在教育部第四轮学科评估中法学学科的评估等级为A+，法学专业更是被列为国家级特色专业，是法学专业中非常厉害的一所高校。
当然，除了中国政法大学外，西南政法大学、西北政法大学、中南财经政法大学、华东政法大学这四所大学的法学专业实力同样也不差，西南政法大学和华东政法大学在教育部第四轮学科评估中法学学科的评估等级为A，中南财经政法大学评估结果为A-，西北政法大学评估结果为B+，这四所院校的法学专业在各自所处的区域内也具备相当大的知名度。
四系就更不用多说了，这四所院校都是985大学，其实力和知名度自然不弱，尤其是中国人民大学和北京大学的法学专业更是在2023年软科专业排名中，排名前三的存在。
中国人民大学的法学学科在教育部第四轮学科评估中的评估等级为A+，是除中国政法大学外，第二个法学学科为A+等级的院校。
二、法学排名前100的大学根据2023年软科中国大学专业排名，法学专业排名前10的院校有中国政法大学、中国人民大学、北京大学、西南政法大学、武汉大学、清华大学、上海交通大学、华东政法大学、中南财经政法大学、南京大学等。
上文我们所提到的五院四系中，除吉林大学和西北政法大学外，其余院校的法学专业排名都在前10名内，可见其法学专业的实力强劲。
此外，法学专业全国排名前100名的大学还包括厦门大学（法学专业全国排名第12名）、中南大学（法学专业全国排名第28名）、天津大学（法学专业全国排名第34名）、苏州大学（法学专业全国排名第42名）、河北大学（法学专业全国排名第77名）、上海海事大学（法学专业全国排名第91名）等。
以下是2023年软科法学专业排名前100的大学（供参考）： 排名 学校名称 专业名称 等级 1 中国政法大学 法学 A+ 2 中国人民大学 法学 A+ 3 北京大学 法学 A+ 4 西南政法大学 法学 A+ 5 武汉大学 法学 A+ 6 清华大学 法学 A+ 7 上海交通大学 法学 A+ 8 华东政法大学 法学 A+ 9 中南财经政法大学 法学 A+ 10 南京大学 法学 A+ 11 吉林大学 法学 A+ 12 厦门大学 法学 A+ 13 四川大学 法学 A 14 复旦大学 法学 A 15 浙江大学 法学 A 16 山东大学 法学 A 17 西北政法大学 法学 A 18 北京师范大学 法学 A 19 西南财经大学 法学 A 20 南开大学 法学 A 21 南京师范大学 法学 A 22 对外经济贸易大学 法学 A 23 中山大学 法学 A 24 中央财经大学 法学 A 25 东南大学 法学 A 25 湖南大学 法学 A 27 上海财经大学 法学 A 28 中南大学 法学 A 29 海南大学 法学 A 30 辽宁大学 法学 A 30 西安交通大学 法学 A 32 北京航空航天大学 法学 A 33 暨南大学 法学 A 34 天津大学 法学 A 35 大连海事大学 法学 A 36 华南理工大学 法学 A 37 重庆大学 法学 A 38 湖南师范大学 法学 A 39 同济大学 法学 A 40 华东师范大学 法学 A 41 北京理工大学 法学 A 42 苏州大学 法学 A 43 华中科技大学 法学 A 43 湘潭大学 法学 A 45 安徽大学 法学 A 46 郑州大学 法学 A 47 广东外语外贸大学 法学 A 47 江西财经大学 法学 A 49 宁波大学 法学 A 50 中国海洋大学 法学 A 51 贵州大学 法学 A 52 上海政法学院 法学 A 53 黑龙江大学 法学 A 54 云南大学 法学 A 55 外交学院 法学 A 56 中国人民公安大学 法学 A 57 浙江工商大学 法学 A 58 福州大学 法学 A 59 烟台大学 法学 A 60 广州大学 法学 A 61 广东财经大学 法学 A 62 河海大学 法学 A 63 北京外国语大学 法学 B+ 64 扬州大学 法学 B+ 65 华中师范大学 法学 B+ 65 兰州大学 法学 B+ 67 南京审计大学 法学 B+ 67 深圳大学 法学 B+ 69 河南大学 法学 B+ 70 华南师范大学 法学 B+ 71 中央民族大学 法学 B+ 72 西南大学 法学 B+ 73 北京交通大学 法学 B+ 74 福建师范大学 法学 B+ 74 首都经济贸易大学 法学 B+ 76 南京航空航天大学 法学 B+ 77 河北大学 法学 B+ 78 浙江财经大学 法学 B+ 78 中国地质大学（武汉） 法学 B+ 80 上海对外经贸大学 法学 B+ 80 西北工业大学 法学 B+ 82 上海大学 法学 B+ 83 南昌大学 法学 B+ 83 中国农业大学 法学 B+ 85 江苏大学 法学 B+ 86 华东理工大学 法学 B+ 87 东北师范大学 法学 B+ 87 河南财经政法大学 法学 B+ 87 武汉理工大学 法学 B+ 87 浙江理工大学 法学 B+ 91 上海海事大学 法学 B+ 92 西北大学 法学 B+ 93 华北电力大学 法学 B+ 94 哈尔滨工程大学 法学 B+ 95 常州大学 法学 B+ 95 浙江工业大学 法学 B+ 97 安徽财经大学 法学 B+ 98 新疆大学 法学 B+ 99 哈尔滨工业大学 法学 B+ 100 杭州师范大学 法学 B+
