鲫鱼买大的还是买小的好呢
【千问解读】
市场上卖的鲫鱼基本上都是有大也有小的，那么在购买的时候是买大些的比较好还是买小点的比较好？鲫鱼买回来之后刺太多了应该怎么办比较好？
鲫鱼买大的还是买小的好呢看大小很多朋友买鲫鱼时，都认为鲫鱼越大越好，其实并不是这样，如果是用来煲汤的话还是半斤左右大小的鲫鱼比较好，这个大小的鲫鱼肉质细嫩、土腥味也比较轻，所以煲出来的汤基本不会有什么腥味；如果是用来红烧的话可以选择稍微大一点的鲫鱼，一斤左右的则比较合适，毕竟鱼太小的话吃不到什么肉，因为红烧需要加不少的去腥调料，即便是大一点的鲫鱼土腥味比较重，也能被调料掩盖住。
煲汤选半斤的鲫鱼，红烧选一斤的鲫鱼，烹饪方式不同，选择的鲫鱼大小也不同，可别选错了。
1、切割的时候不应该太宽，距离越小越好
鲫鱼的身体上有很长的刺，所以很容易水平和精细地切割刺，这样就不会有进食障碍。
每个刀口的距离最好控制在1-1.5毫米之间，这可能是牙签宽度的距离。
2、使用适当的力量
如果你对距离有很好的把握，你仍然需要控制刀的力量。
如果力量太大，鱼的脊椎会被切断。
因此，最好保持适度的力量，把鱼切成红色。
鱼红色在哪里呢？鱼皮下面是红色的鱼。
如果你切进去了，那就是鱼肉了，如果你再切进去一点，那是鱼刺。
当我们听到卡卡的声音，这意味着小刺一个接一个地被折断。
那么哪里是鱼红呢？鱼皮下面就是鱼红，往里走就是鱼肉，再往里走就是鱼脊骨了。
当我们听到咔咔咔的声音就代表小刺一根一根地断裂了。
3、垂直切下刀
要切得细而适中，请保持刀垂直于砧板，这样切好的鲫鱼仍然是一个完整的细粒鲫鱼。
鲫鱼当然是可以清蒸的，而且还很美味呢，以下是清蒸鲫鱼的做法。
清蒸鲫鱼的做法
1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)
2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上
3.放蒸锅上大火蒸分钟
4.姜和葱切成丝
5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁
6.然后放上切好的姜丝和葱丝
7.将食用油放锅内烧滚
8.然后将滚油淋在鲫鱼上
9.再淋上蒸鱼酱油即可
鲫鱼不是发物。
鲫鱼属于淡水鱼，有着很高的营养价值，鲫鱼肉质鲜嫩易消化，富含蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸，钙，锌等营养素，有利于脑部健康，以及心血管的健康，吃鲫鱼可改善食欲，改善睡眠质量，促进骨骼的生长发育，鲫鱼是适合大部分人食用的，但如果是过敏体质者，谨慎食用鲫鱼，以免引起过敏。
高考500分是一本还是二本？500分左右的公办大学有哪些？
2024年高考500分左右的公办二本大学有天津城建大学、呼伦贝尔学院、吉林工商学院、黑龙江科技大学等，各地区能上的大学名单不一样，具体如下。
一、高考500分是一本还是二本500分是一本还是二本需要根据具体省份来分析，因此每个地区划定的一本线和二本线是不一样的。
从2024年全国高考录取分数线来看：500分是一本的地区有：内蒙古、陕西、宁夏、新疆的文理科。
500分是二本的地区有：山西、河南、四川、云南的文理科。
下面是全国旧高考省份2024年一本、二本录取分数线汇总，各位同学可查看本省500分属于哪个批次。
二、500分左右的公办大学以四川2024年的数据为例：文科500分左右能上的公办大学中既有二本也有专科，500分左右的公办二本是：天津城建大学、呼伦贝尔学院、吉林工商学院、黑龙江科技大学等；500分左右的公办大专有：重庆医药高等专科学校等。
理科500分左右能上的公办大学中既有二本也有专科，500分左右的公办二本是：山西能源学院、山西工学院、吉林化工学院、安徽科技学院等；500分左右的公办专科是：中国民用航空飞行学院、深圳职业技术大学、重庆医药高等专科学校。
需要提醒各位同学的是，学校的分数线波动是较大的，各位同学最好参考分数线所对应的位次，误差相对较小。
还有一种比较靠谱的办法是参考线差，也就是看500分和当年的批次线差多少。
文科500分（加减五分）左右能上的大学对应位次排名从35743到43651。
理科500分左右能上的大学对应位次排名从128623到143289。
文科500分超二本线43分，大概率可以走公办二本；理科500超二本线41分，大概率可以走公办二本。
高考450分是一本还是二本？450分左右的公办大学有哪些？
2024年高考450分左右的公办二本大学有连云港师范高等专科学校、常州信息职业技术学院、浙江建设职业技术学院、武汉软件工程职业学院、湖南铁路科技职业技术学院、湘中幼儿师范高等专科学校等，各地区能上的大学名单不一样，具体如下。
一、高考450分是一本还是二本450分是一本还是二本需要根据具体省份来分析，因此每个地区划定的一本线和二本线是不一样的。
甚至在部分地区450分还是专科。
从2024年全国高考录取分数线来看：450分是一本的地区有：宁夏理科、新疆文理科。
450分是二本的地区有：山西、内蒙古、河南、陕西的文理科、云南理科、宁夏文科。
450分是专科的地区有：四川文理科、云南文科。
下面是全国旧高考省份2024年一本、二本录取分数线汇总，各位同学可查看本省450分属于哪个批次。
二、450分左右的公办大学以四川2024年的数据为例：文科450分左右能上的公办大学中只有专科，450分左右的公办专科是：连云港师范高等专科学校、常州信息职业技术学院、浙江建设职业技术学院、武汉软件工程职业学院、湖南铁路科技职业技术学院、湘中幼儿师范高等专科学校。
理科450分左右能上的公办大学只有专科，450分左右的公办专科是：上海电子信息职业技术学院、浙江商业职业技术学院、浙江工贸职业技术学院、山东畜牧兽医职业学院、郑州电力高等专科学校、重庆三峡职业学院。
需要提醒各位同学的是，学校的分数线波动是较大的，各位同学最好参考分数线所对应的位次，误差相对较小。
还有一种比较靠谱的办法是参考线差，也就是看450分和当年的批次线差多少。
文科450分（加减五分）左右能上的大学对应位次排名从78478到86667。
理科450分左右能上的大学对应位次排名从199177到211561。
文理科450分超专科线300分，大概率都可以走公办专科。
