海里竟然长出了葡萄？能吃吗？好吃吗？怎么吃？
【千问解读】
吃日料时，经常遇到一种绿绿圆圆成串生长的东西，它们是啥呀，像葡萄一样。
嘿，你还真说对了一部分，它就叫海葡萄！又有人要发出吃货灵魂三连问：能吃吗？好吃吗？怎么吃？今天就跟你讲讲海葡萄。
刺身上的海葡萄 | triple.guide
01
晶莹剔透一串串"葡萄"
/ 长在海底的“碧波珍珠”/
海葡萄，并非是生长在海边或者海底的一种葡萄，而是蕨藻科蕨藻属的一种绿藻，学名是Caulerpa lentillifera，藻体由匍匐枝和直立枝构成，匍匐枝具假根，能固着在海底砂岩中。
而直立枝顾名思义，垂直生长在匍匐枝上，能长到成年人的食指长，这个直立枝就是我们食用的部位。
海葡萄的匍匐枝和直立枝
那所谓的“葡萄”是啥？其实就是它们的球状小枝啦，大小如鱼籽，密密麻麻地缀在纤长的直立枝上，圆鼓鼓碧莹莹的，与其说是葡萄，还不如说是“闪烁着绿色光芒的鱼子酱”来的形象贴切。
海葡萄的球状小枝
至于海葡萄这名字，我原以为是国内商家为了营销包装而取的，去了冲绳后，发现并非如此。
这名是日语俗名“海ぶどう”的直译，”ぶどう“即为中文“葡萄”之意，发音和闽南语的“葡萄”竟一模一样。
当然，海葡萄只不过是个俗名，它的正式中文名有点拗口，叫“长茎葡萄蕨藻”，名字也是非常贴切。
不过台湾叫“碧波珍珠”，emmm，可怕的译名。
日语俗名就是海葡萄 | okifuru.com
在日本，海葡萄的正式和名是“括れ蔦”，一般被写成片假名的“クビレズタ”。
“括れ”指的是直立枝和球状小枝间的柄上，有一道像被勒过的缩颈。
而“蔦”，俗名是耳熟能详的“爬山虎”，日本著名的蔦屋書店，相信很多人都久闻大名，蕨藻属的物种在日语都被叫作“xx蔦”，是由它们的藻体在海底匍匐爬行而得名。
仔细看，就能看到小球下方的那道缩颈 | zh-chs.favy-jp
02
能好怎?
/ 一定要趁新鲜吃/
海葡萄是大海对冲绳岛民的馈赠，是当地有名的美味之一。
冲绳久米岛产的海葡萄，吃下去有种哔哔啵啵的口感，个头比一般的海葡萄来的大，你一定不能错过。
在那霸最繁华的商业街——国际通上，几乎每家特产店都能瞧见售海葡萄和它们的制品，成为当店的人气推荐。
一人只能尝一次哦 | 拍摄 多肉君
海葡萄吃法多样，最常见是鲜食，入口固然爽脆嫩滑，但不要因为人家长得像鱼籽，就天真地认为“能在舌头上哔哔啵啵地爆破”，不过咬破了确实能感受到丰盈的汁水在唇舌间游走。
海葡萄 | r.gnavi.co.jp
海葡萄的最佳赏味期在春秋两季。
刚打捞上来的海葡萄，直送到客人餐桌，不需要做啥，只需在冰水中浸泡几秒搭配调味汁就能食用。
加柠檬醋或者梅子醋，能把海葡萄的海洋之味淋漓尽致地勾引出来，尤其推荐蘸着柚子醋(ポン酢)，能中和掉一部分咸味，让鲜甜在舌尖回荡，堪称风味最佳。
所以一般盒装贩卖的海葡萄，店家都会贴心地附赠两小包调味汁。
放太久的海葡萄会逐渐变成黑褐色，色衰而爱驰。
如果把海葡萄长时间浸泡在调味汁中，它们的水分也会慢慢渗透出来，不久就变得干瘪萎缩，风味和口感尽失。
要及时享受 | 拍摄 多肉君
第一次吃的话，可能会觉得很咸，甚至有咸到发苦的感觉。
所以海葡萄还经常出现在沙拉中，不仅能妆点食物，还能为清爽平淡的沙拉增加一缕来自海洋的咸鲜，让人胃口大开。
海葡萄沙拉 | 東心斎橋 ほおずき
衔几缕在寿司上，夹几串当拉面浇头，腌制后当下酒菜，若是能在白米饭上铺满一层绿色的海葡萄，再加一小勺橙色的鲑鱼籽，一碗活色生香的海鲜丼就大功告成了。
食客一瞧见那浓缩着大海精华的绿色“鱼籽”，就仿若置身在冲绳湛蓝湛蓝的大海中，再滋溜滋溜下肚，连吐息也能感受到海风的呢喃。
海鲜丼 | gourmet.tabirai.net
搭配生鱼片一起吃，装盘时候点缀上一两串碧莹莹的海葡萄，冲绳的大海气息便呈现在小小的盘中，视觉效果拔群。
装饰刺身拼盘的海葡萄 | blog.goo.ne.jp
目前，海葡萄在国内市场还算是稀罕物，若你想把冲绳的海葡萄带回国和亲朋好友分享，也不是不行。
海葡萄在常温（25°左右）下能保鲜 7 天，且冲绳的店家都会提供便利的外带包装，直接拎上飞机就能带走。
切记不要放冰箱保存，冰鲜只会让海葡萄干瘪萎缩，风味大失。
重庆472分左右能上什么好的大学？2025年高考好学校推荐
圆梦小编将在下文展示2025年重庆高考472分对应的具体好大学名单！一、重庆472分左右能上什么好的大学？1、历史类重庆历史类472分能上的好大学包含：郑州商学院（民办）、景德镇陶瓷大学（公立）、湖北经济学院法商学院（民办）等学校。
其中，景德镇陶瓷大学拥有博士点，在校友会中国大学2025年排名中位列第198名，机械设计制造及其自动化、材料物理、材料化学被评为国家级一流本科专业，法学、体育教育、英语等专业被评为省级一流本科专业。
2、物理类重庆物理类472分能上的学校有：四川音乐学院（公立）、贵州黔南经济学院（民办）、石家庄邮电职业技术学院（公立）、西南交通大学希望学院（民办）、成都东软学院（民办）、四川传媒学院（民办）、北京中医药大学东方学院（民办）、南京航空航天大学金城学院（民办）、重庆第二师范学院(中外合作)（公立）等院校。
值得2025年重庆472分的同学重点考虑的还有：四川音乐学院，原因是该校在校友会中国大学排名中排名第421名，王牌专业受教育部认可，音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论被评为国家级一流本科专业，艺术史论、舞蹈学、绘画等专业被评为省级一流本科专业。
学校名办学性质科目2024分数招生人数郑州商学院民办历史类47212景德镇陶瓷大学公立历史类4725湖北经济学院法商学院民办历史类4724四川音乐学院公立物理类4726贵州黔南经济学院民办物理类4724石家庄邮电职业技术学院公立物理类47235西南交通大学希望学院民办物理类47232成都东软学院民办物理类47228四川传媒学院民办物理类47215北京中医药大学东方学院民办物理类47231南京航空航天大学金城学院民办物理类4728重庆第二师范学院(中外合作)公立物理类47221二、重庆472分左右好就业的大学介绍圆梦小编为2025年重庆472分的考生重点推荐：四川音乐学院、景德镇陶瓷大学、四川传媒学院这3所学校。
原因是：这些大学2024年均有毕业生被录用为四川、湖南、贵州、湖北、山东等地的选调生，成为一名体制内的公务员。
下表是这些大学2024年通过选调生的方式进入体制内的毕业生人数。
大学名称选调生录用人数四川音乐学院4景德镇陶瓷大学3四川传媒学院2在重庆472分能上的大学中，景德镇陶瓷大学、西南交通大学希望学院等学校的毕业生有机会进入国家电网上班。
其中景德镇陶瓷大学2025年的毕业生有1人被国家电网成功录用，端上铁饭碗！大学名称国家电网录用人数景德镇陶瓷大学1西南交通大学希望学院1
2025江西科技学院王牌专业名单：含分数线与认可度最高的专业
本文将为2025年高考生展示：行业、考生、教育界公认的江西科技学院的各个王牌专业的详细名单！一、江西科技学院王牌专业江西科技学院被教育部评为省级一流本科专业，都属于江西科技学院的王牌专业。
2025年高考生在报考江西科技学院时，可以重点了解这些师资力量强、学术水平高的好专业。
1、江西科技学院的省级一流本科专业汽车服务工程、计算机科学与技术以上便是国内权威机构评选的江西科技学院的王牌专业最新完整版本的名单！圆梦小编要提醒大家：以上这些专业属于江西科技学院教学实力强的专业，从学有所成的角度出发，非常值得2025年高考生报考！二、江西科技学院分数线高、认可度高的专业本文选择了以不分文理科、不区分首选历史与物理的山东高考为例，整理汇总了江西科技学院录取分数线最高的3个专业，它们具体是：会计学、小学教育、软件工程从分数线的角度看，这3个专业属于江西科技学院在高考生心中认可度最高、最牛的王牌专业！下方是具体的收分情况！第1名：会计学（最低498分）第2名：小学教育（最低492分）第3名：软件工程（最低454分）三、江西科技学院有特殊要求的专业报考江西科技学院以下专业的高考生，请务必确认自己符合对应专业的招生要求！空中乘务专业建议身高要求男生175cm、女生162cm以上。
