西式糕点很受欢迎，老式传统糕点却被“埋没”，许多年轻人没吃过
互联网的发达，越来越多的人，了解到西式糕点，并且被深深地吸引，这主要是西式糕点很容易抓住食客的内心，在造型上下了很大功夫，独特的外表，精致的包装，成了受欢迎的关键点，毕竟好看的美食，总是让人看到就想尝尝。
而老式传统糕点，一般不会有太大的改变，毕竟是近百年甚至是近千年流传下来的制作工艺，稍微调整，就失去了老式传统糕点的意义。
无奈一心只做美食，而忽略了包装和宣传，再加上很多人年轻人喜欢尝试新式糕点，导致很多老式传统糕点被“埋没”。
其实老式传统糕点，并没有想象中的那么差，而且口感还不错呢，并且很多都没有“科技与狠活”，全凭食物的味道来征服食客，对于老一辈来说这是难以割舍的美味，但是许多年轻人却没有吃过，被遗忘在角落，下面就为大家分享一下，老式传统糕点，看看你觉得如何？
1、桂花糕
桂花糕是温州特色糕点，距今已经有三百多年的历史了，从曾经的宫廷佳品，到现在的大众美食，时间的改变，不变的味道，一直走到现在。
在以前能吃得上这款糕点的人可以说是非富即贵，而如今只能靠怀旧美食，占据在将要被遗忘的角落。
但是真正尝过这款桂花糕的人，才知其中的美味，而且桂花糕的颜值也不差，没有添加剂的加入，全凭食物自身的味道来突出口感，来征服食客。
桂花糕是选用米粉、干桂花、芝麻、花生碎、等食材，选用蒸制的方法制作而成，保留了食材的原香，有着入口酥香不腻口的特点，口感好，颜值高，没有添加剂的加入，吃着更放心，而且价格也很优惠，无论是作为饭后甜点心品尝，还是自己吃，都是不错的选择，毕竟流传了近百年的糕点，经过了食客的嘴巴严格的考验，不然也不会保留到现在。
2、八珍糕
现在很多糕点类，喜欢用食材本身的名字来起名，这样让人一听就很有营养，其实很多都是“噱头”，靠着添加剂来博取食客的味蕾，吃的就是一个味道，但是老式传统糕点，很多就是原材料制作而成，就比如要说的这款八珍糕。
这款八珍糕选用芡实、薏米、红豆、茯苓等八种食材为主料，再加入米粉和果干组合而成，而且它的甜味也不是选用的蔗糖，是采用植物提取的麦芽糖和海藻糖，制作而成的片状，吃起来的味道就是食材的原香味，入口即化，口感醇香，还是独立的包装，随吃随取特方便，也属于有益糕点的范畴，老人小孩都可以食用。
