【千问百科解读】

1、世界上最长的大米是什么？还被人们称为“土豪米”2、世界上最大的米饭的是谁3、世界最大的稻米产地是哪里？

世界上最长的大米是什么？还被人们称为“土豪米”

大米在我们的日常生活中是最常见的一种美食，我们一日三餐都会吃大米，大米一般在我们看来长的都是差不多的，但是你知道世界上最长的大米是什么吗，现在我们来揭晓，是菰米。

菰米比较贵，还被人们称为“土豪米”，物以稀为贵，贵也是有原因的，下面我们就来了解一下吧。

菰米，产自中国，其实它和普通的大米差不多，都是在水里面生长出来的，一般的大米植物叫水稻，而它的植株叫菰，实际上这种米在古代的时候就有了，距现在也是有上千年的历史了，虽然这种米存在的时间较长，但却很少有人知道它，菰米总得来说就是茭白，生长在湖泊的边缘，因为它对环境的生长要求比较高，所以真正吃过它的人是很少的，若不是有钱人家，还真就吃不起，毕竟它可是世界上最珍贵的大米。

物以稀为贵，菰米就是如此。

当然，菰米自然也有它贵的道理，其菰米的营养价值甚高，其中蕴含了大量的生物活性物质和抗氧化物质，吃它能改善慢性代谢疾病的作用，是实属难得的保健食材。

菰米拥有一股天然的香草味，其口感也实则不错，很有嚼头，它的脂肪极低，低热量、高纤维、高蛋白，在熬肉汤的时候，在里面掺点菰米进去就十分不错，能时的汤瞬间变得更香更有味，不过在烹饪它之前，得先将其浸泡大约5小时后才能继续下一个环节，这样才能保证吃到真正美味的菰米饭。

现在你知道为什么菰米那么贵了吧，被称为“土豪米”也是有原因的。

菰米不仅是世界上最长的米，而且还是最贵的米，它的产量少，它含有的营养价值和功效，再贵也是值得的。

世界上最大的米饭的是谁

大米，因其拥有高含量的淀粉，能够提供稳定且较高的热量，成为了我们的主食，特别是在南方地区。

于日常生活中，大米一般都是短小精悍的椭圆形，颜雪白，饱满充足，一粒堆砌着一粒。

但是，世界上还有一种类型的大米，便是长米，一粒可两厘米左右，堪称世界上最长的大米。

图片图片菰米不仅是世界上最长的米，还是最贵的米，在国外被称为“土豪米”，之所以贵，就是因为比较稀少，物以稀为贵嘛！还有就是营养丰富，菰米富含大量生物活性物质，尤其是抗氧化物质，可以保护机体免受氧化应激损伤，在改善慢性代谢疾病中起重要作用；菰米不但拥有一种天然青草香味，纤维口感弹韧有嚼头，它还是低脂肪、低热量、高蛋白、高纤维的特点，是难得的保健食材，也被称之为米中之王。

图片图片虽然它的名字带有“米”字，但是他并不是真正的米，它其实是一种植物，和稻米并不是同一个物种。

菰米是菰的果实，在九月的时候成熟被采摘，他的果皮呈现黑褐色，采摘之后将她的外皮搓去，洗干净后晒干。

干燥后的果实她的表皮呈现褐棕色，两个顶端和中间相比比较尖，含有很多的油质，质地清脆。

另外，米也可以调味。

如果在煮汤的时候加入一些野生米饭，也可以让汤瞬间变得更加美味。

野生稻也很耐嚼。

图片图片它之所以贵是因为它很稀有。

稀有的东西是珍贵的！此外，它富含营养物质，富含大量的生物活性物质，尤其是抗氧化剂，能保护机体免受氧化应激损伤，在改善慢性代谢性疾病中发挥重要作用；野生稻不仅具有天然的青草味，而且纤维的口感富有弹性和咀嚼性，而且还具有低脂、低热量、高蛋白、高纤维的特点，是一种稀有的保健食品用材。

所以吃过东西的人一定是土豪劣绅。

图片图片经常吃菰米还能降低血脂和血糖的功效，并且菰米还能保护心血管和预防癌症的作用。

种植菰米的历史悠久，最早是在周代出现，当时菰米是专门进贡给皇家食用的，菰米对生长的环境非常高，只生长在沼泽区和浅水区域里，并且脱落菰米需要许多的繁杂的程序。

大家吃过菰米吗？欢迎评论加关注，下期更精彩！

世界最大的稻米产地是哪里？

水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。

但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非 水稻-香玉1号洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。

也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

国内大米主要分粳米和籼米，粳米的主要产地在东北三省，籼米的主要产地在长江以南地区，产米区比较有名的有像五常、奉新等，其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等。

黑龙江产的东北大米，辽宁的盘锦大米，河南的原阳大米，天津的小站米，江苏的武育粳，湖北仙桃大米。

大米的分类：籼米：籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。

米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。

早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。

晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。

长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。

性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。

中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。

中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2～3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。

质量不如长粒米。

中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。

美国的齐奈斯也属中粒米。

泰国大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(6。

6～7毫米)、中型(6。

2～6。

6毫米)和短型(6。

2毫米以下)4种。

粳米：粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

米粒一般呈椭圆形或圆形。

米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。

粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。

早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。

晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。

粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地。

著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。

粳米产量远较籼米为低。

糯米：糯米又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。

糯米也有籼粳之分。

籼糯米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米质优于籼粳米。

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