马斯克放话：SpaceX“筷子接火箭”下月首次挑战星舰 / 助推器双回收

10 月 21 日消息，在 SpaceX 第三季度财报电话会议上，公司首席执行官埃隆 · 马斯克（Elon Musk）表示，公司将于下个月尝试回收星舰（Starship）及其超重型助推器，目标是首次完整回收整个轨道发射系统。

他称，如果成功，这将是历史上首次完整回收轨道运载火箭，并称之为“文明意识史上一个意义深远的技术里程碑”。

马斯克同时坦承，首次尝试并不保证成功。

他表示，下一次飞行成功的可能性“大于失败”，即便未能成功，SpaceX 也将在今年年底前继续进行星舰试飞，并在明年加快发射节奏。

IT之家注：星舰是 SpaceX 的两级重型运载系统，由第一级“超重型”助推器和第二级星舰飞船组成，整体高度约 400 英尺（约 122 米），直径约 9 米，采用液态甲烷与液氧作为推进剂。

艺术家绘制的 SpaceX 公司回收其星舰巨型火箭上级的示意图，该公司预计将在该火箭的第 15 次试飞中完成这一操作。

图源：SpaceX

SpaceX 此前已经多次成功用发射塔上的“筷子”机械臂，在空中捕获星舰的第一级“超重型”助推器。

但由于星舰飞船飞行高度更高、速度更快、距离更远，回收难度显著大于助推器。

上个月的星舰任务曾首次将飞船送入地球轨道，并部署数十颗更大的 V3 星链卫星；但飞行中一台猛禽发动机提前关机，任务被迫从原计划的 10 小时、6 圈轨道缩短至约 3 小时、2 圈。

最终，超重型助推器溅落墨西哥湾，星舰飞船则在夏威夷以北的太平洋上空完成离轨点火后垂直溅落，两者均未回收。

如果双级回收成功，SpaceX 将能更快完成星舰的检查、翻新与复飞，从而大幅提高发射频次、降低单次发射成本。

马斯克此前设想，到 2030 年星舰每年发射超过 1 万次。

这项技术被视为火星移民、大规模卫星部署和未来深空任务的关键基础。

马斯克称，完全可重复使用的轨道运载火箭，是将人类活动持续拓展至地球之外的前提，也是“文明与意识发展史上意义深远的技术里程碑”。

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卤浸牛腱浸透醇厚卤香，低温慢烤烘出五香肉干

另起一锅清水，牛腱子放进去，加八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香，倒生抽和老抽上色，搁几块冰糖，大火烧开转小火卤上一个钟头。

卤到筷子能扎透肉块就关火，让牛肉在卤汤里泡着，泡上两三个小时更入味，泡过夜味道更足。

卤好的牛肉捞出来晾凉，逆着纹路切成筷子粗细的条。

切好的牛肉条搁盆里，加五香粉、花椒粉、少许盐和糖，再淋一勺卤汤拌匀，腌上半小时让调料吃进去。

烤箱预热到一百五十度，烤盘铺锡纸，牛肉条码上去别挨太挤，留出空隙好让热气流通，烤二十分钟翻个面，再烤十五分钟。

喜欢干硬有嚼劲的多烤一会儿，喜欢软一点的少烤几分钟，各家烤箱脾气不一样，看着点别烤糊了。

没有烤箱的话用平底锅小火慢煸也行，煸到表面干香就成。

牛肉要选牛腱子，带点筋膜卤出来才有嚼头，纯瘦肉做出来发柴。

切条的时候逆着纹路切，嚼着不塞牙。

卤汤别倒，滤干净了冻起来，下次卤东西接着用，越卤越香。

烤的时候温度别太高，低温慢烤才能里外都干透而不焦，火大了外头焦了里头还湿。

五香粉和花椒粉的量按口味来，喜欢麻一点的多搁花椒粉，喜欢五香味重的多搁五香粉。

烤好的牛肉干晾凉了装密封罐，防潮能放一个星期。

一盘五香牛肉干端上来，条条干香紧实，表面泛着油光，闻着五香混着肉香直往鼻子里钻。

掰一条送进嘴，越嚼越香，越嚼越有味，咸香里带着微微的麻和回甜，嚼到最后舍不得咽。

这牛肉干当零食、下酒、出门带着都合适，比外面买的干净实在，肉也足。

一次多卤些多烤些，装罐子里随吃随取，家里来客人抓一盘出来，省事又体面。

家常日子备上这么一罐，解馋又顶饱。